Кашу не испортишь маслом, а вот чай – сахаром, считают сладкоежки. И сколько бы ни говорили диетологи и нутрициологи о вреде чрезмерного употребления этого продукта, у многих измерение уже идёт не ложками, а килограммами. О заменителях так называемой «белой смерти» и «сладкого золота» наш следующий сюжет.
Сыпучие и сиропообразные. Монокомпонентные и с добавками. Ассортимент сахарозаменителей в последнее время резко вырос. И взгляд на полки с этим продуктом бросают уже не только склонные к диабету покупатели, но и те, кто следит за фигурой, исправно считает калории и сантиметры.
Анастасия Никитенкова, нутрициолог:
«Один из самых популярных видов сахарозаменителей – это стевия. Почему она заслужила такую популярность, потому что это растительный источник».
Современный конкурент стевии на рынке сахарозаменителей – эритрит. У этого продукта меньше противопоказаний.
Анастасия Никитенкова, нутрициолог:
«Почему он настолько популярен? Он считается одним из самых безопасных именно для микрофлоры кишечника человека, часто предлагается в качестве компонента в лечебных диетах, добавляют его в рецепты вместо сахара, при этом у него нулевая калорийность. Но в больших количествах данный подсластитель несколько слабить».
Личный выбор нутрициолога пал на кокосовый сахар. К нему меньше всего претензий, а значит больше и пользы.
Анастасия Никитенкова, нутрициолог:
«Действительно, сейчас очень популярная добавка. Во-первых это натуральный компонент, во-вторых у кокосового сахара низкий гликемический индекс, это очень важный фактор, если вы следите за своим весом и его корректируете».
Заменяя так называемую «белую смерть» на сахарозаменитель мы в первую очередь снижаем калорийность блюда. Главное в погоне за красивой фигурой не уйти в минус. Иначе наш организм будет находиться в постоянно разряженном состоянии и требовать энергетического допинга. Ну а заправляться всегда лучше полезным топливом.
В связи с аварийными работами на объекте Тульского областного радиотелевизионного передающего центра (ОРТПЦ) по адресу ул. Скуратовская, д. 141, будет…
Отделение Социального фонда России по Тульской области сообщило, когда жителям региона поступят основные социальные выплаты за май и июнь.
Начало 2026 года ознаменовалось важным событием для Центрального зубрового питомника: из Тульской области в Подмосковье прибыли три чистокровных кавказско-беловежских зубра.
Прокуратура Пролетарского района Тулы утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 35-летнего местного жителя. Он обвиняется в мошенничестве при…
В Туле завершено расследование уголовного дела в отношении 47-летнего генерального директора коммерческой организации. Он обвиняется в уклонении от уплаты налогов…
3 июня в связи с профилактическими работами на Медвенско-Осетровском водозаборе в Пролетарском и Центральном округах Тулы будет организована бесплатная раздача…