Средний россиянин в ближайшие годы употребит 6-7 кг шоколада в год.
Есть некоторая предрешенность в этих словах, откуда они в конце концов знают? Предложение рождает спрос? Может, нам больше нечего будет есть, а мы и не подозреваем? Составил такую аналитику один из банков России. И там предположили, что повышенный спрос будет у шоколада с высоким содержанием какао, на него придется 70% сладких продаж. Однако при этом может вырасти спрос на высококачественный шоколад благодаря набирающему обороты движению за здоровый образ жизни.
Между тем потребление шоколада и шоколадных изделий в России сократилось в 2020 году почти на 10% до 6 кг на душу населения. Производство в России в свою очередь тоже снизилось в 2020 году на 9% до 1 млн тонн. При этом производители перешли с дорогого какао-масла на дешевые какао-бобы. Считается, что замена бобов более дешевыми ингредиентами (фруктовыми или ореховыми наполнителями) может поддержать рентабельность производства. Но спрос на такие изделия может упасть из-за изменения привычного для потребителя вкуса.
В целом, российский рынок шоколада насыщен, считают эксперты, и оснований для значительного роста нет. Однако производство шоколадных изделий на экспорт растет. Россия в 2020 году увеличила поставки шоколадных изданий за рубеж на 8% до 300 тысяч тонн. Основными покупателями стали Китай и страны СНГ.
VR-тренажер, интерактивный стол, доска и настенные панели с пневматическим оборудованием поезда «Иволга». Вот таким современным оборудованием с виртуальной реальностью оснастили…
Прокурор Каменского района утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 51-летнего жителя региона. Он обвиняется по пункту «а» части…
В отпуск с медицинской страховкой и своей аптечкой. Что в обязательном порядке рекомендуют взять с собой на отдых врачи, и…
Узловская межрайонная прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 51-летнего местного жителя. Он обвиняется в покушении на убийство…
Руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов вспомнил, каким выдался май, и поделился с тульскими «Вестями» прогнозом погоды в регионе на…
За прошедшие сутки, 31 мая, тульские спасатели потушили семь техногенных пожаров.