Пока с аптечных полок пропадают противовирусные препараты, прилавки на рынках полны природных антисептиков и витаминов. В бой идут калина, брусника, клюква и фейхоа.
Доводим до кипения в кастрюле клубнику и бруснику с сахаром. Заливаем ягодную смесь кипятком. Добавляем мяту для свежести и немного пряного базилика. Чай под названием «Ягодное безумие» готов.
А вот санитарные врачи утверждают, что такой напиток способен разве что поднять настроение и скрасить своим насыщенным цветом серые будни.
«Ягоды, прежде всего, источник витамина С, который при термической обработке разрушается. Витамин С оказывает благоприятное действие на наш организм и повышает защитные силы организма», – рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Елена Давыдова.
Солидарны и пчеловоды. Мёд, которым часто заменяют сахар в ягодных напитках, тоже не любит градус. «До 40 градусов – нет проблем. 70-80 – всё, мёд теряет свои свойства».
А потому подкрепляем иммунитет сезонным ягодным разнообразием в свежем виде. Кислинку и горчинку балансируем сахаром или мёдом. А уж выбор за вами. Каждая ягода по-своему хороша. Вот, к примеру, в клюкве помимо заряда витамина С содержатся ещё и фитонциды – природный антисептик, который убивает бактерии и микробы в нашем организме.
«Клюква из Вологды, она очень вкусная и полезная. И недорого – 180-200 рублей за килограмм», – рассказала продавец.
По соседству с северной ягодой, что собирают на вологодских болотах – южный гость: абхазская и азербайджанская фейхоа. Этот фрукт, кстати, не уступает морским продуктам по содержанию йода.
А ещё стоит запастись и местными противовирусными средствами, что растут в наших садах: шиповник, облепиха и калина, к примеру. Цена сейчас доступная. Калина по 100 рублей за килограмм. Стаканчик шиповника – 50. Облепиха – 200-250 за кило. Средний чек куда более приятный, нежели после посещения аптеки. Так что ваш иммунитет в ваших руках.
Сервис SuperJob провёл опрос среди трудоустроенных экономически активных жителей Тулы и выяснил, что только 5% горожан считают свою зарплату соответствующей…
В селе Яндовка, что в Ефремовском районе силами местных жителей продолжается восстановление храма Николая Чудотворца. Недавно здесь прошла престольная служба,…
В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».
В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…
Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…