Новости

Виноград может стать ещё одним тульским брендом

«Вы должны обязательно попробовать. Этот виноград с ароматом розы», – угощает виноградарь Юрий Зотов.

Около ста сортов винограда, каждый со своим уникальным вкусом и названием – на лозе висят гроздья винограда чёрного, белого, жёлтого. Десятки лет понадобилось, чтобы вырастить неукрывные сорта, грозди которых весят по 700 грамм. Анастасия – будущий агроном, пишет дипломную работу о зимостойком винограде. Ей повезло изучать его наглядно.

«Берём с солнечной стороны среднюю гроздь, не самые крупные ягоды. На прибор рефрактометр выдавливаем сок и смотрим», – рассказала студентка ТГПУ Анастасия Власова.

Если показатель более 18 процентов – можно приступать к сбору. В тульском винограде от 20 до 25 процентов сахара. Также о степени зрелости винограда говорит внешний вид лозы – она становится деревянистой.

План на первый день сбора урожая – не менее двухсот килограммов. Тульский виноград прошел и лабораторные испытания в университете.

«Местные сорта, выведенные народной селекцией, в несколько раз превосходят по содержанию витамина С привозные южные сорта», – рассказала студентка ТГПУ Анастасия Власова.

Плантация в посёлке Петелино являются единственной в центральной России. Неукрывные сорта тульского винограда наравне с пряниками и самоварами вполне могут стать ещё одним тульским брендом.

Поделиться

Последние публикации

Ушёл из жизни экс-председатель Тульской областной Думы Олег Лукичёв

На 82-м году жизни скончался Олег Дмитриевич Лукичев – видный государственный деятель, возглавлявший Тульскую областную Думу третьего созыва.

11:56 05.09.2026

В Ясногорском технологическом техникуме запустили кластер для электротехнической промышленности

В Ясногорском технологическом техникуме начал работу кластер федерального проекта «Профессионалитет» в отрасли «Электротехническая промышленность».

10:45 05.09.2026

4 сентября в Тульской области потушили 1 пожар

За прошедшие сутки – пятницу 4 сентября в Тульской области произошёл один техногенный пожар.

10:06 05.09.2026

Председатель избирательной комиссии Тульской области Павел Веселов рассказал о выборах металлургам

В преддверии выборов депутатов Государственной Думы, которые пройдут 18, 19 и 20 сентября, председатель региональной избирательной комиссии Павел Веселов встретился…

22:33 04.09.2026

Тульские работодатели проверяют, не ищут ли их сотрудники новую работу

Каждая третья компания города следит за появлением резюме своих работников на сайтах по поиску работы, сообщает SuperJob.

22:11 04.09.2026

На форуме в Туле представили опыт создания спортивных пространств

В рамках III Тульского демографического форума прошла сессия «Здоровое городское планирование». Участникам показали, как в регионе совмещают благоустройство с развитием…

21:53 04.09.2026