Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое обследование организации общественного питания на улице Оборонной, 98/1.
Поводом для проверки стало сообщение о случае острой кишечной инфекции у посетителя заведения.
В ходе обследования вскрылись многочисленные грубые нарушения. Как выяснилось, изготовление кулинарных изделий велось в абсолютно неприспособленном для этого помещении: отсутствовали водоснабжение и канализация. Кроме того, на объекте использовалось сырьё без обязательной маркировки, не соблюдались правила личной гигиены персоналом, а также были нарушены требования к поточности технологических процессов, содержанию помещений и маркировке готовой продукции.
Специалисты ведомства отобрали пробы кулинарных изделий и взяли смывы с поверхностей. По факту выявленных нарушений эксплуатация заведения была приостановлена с 4 июня 2026 года до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности уже направлены в Центральный районный суд Тулы.
Источник информации: пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тульской области
В понедельник, 8 июня, в Тульской областной филармонии прошло торжественное мероприятие, приуроченное ко Дню социального работника. Губернатор Тульской области Дмитрий…
Придорожная торговля – плюсы и минусы, надо ли это искоренять и что делается в нашем регионе, чтобы поддержать людей, которые…
В водоеме села Велье-Никольское Чернского района обнаружено тело 65-летнего мужчины. По данному факту начата процессуальная проверка следователем Плавского межрайонного следственного…
Ещё не утихли споры о том, убивает ли русский язык сленг, упрощения и заимствования, как выросла новая проблема — искусственный…
Более 100 миллиардов рублей инвестиций. Тульская делегация на Петербургском экономическом форуме подписала ряд инвестсоглашений, напоила бодрящим кофе и раздала пригласительные.…
Праздник для всей семьи состоится 16 июня в Малиновой засеке. Что в программе и чему посвящено это мероприятие? Подробности узнаем…