В регионе

На прилавках в Тульской области появилась хурма

Самой сладкой и вкусной считается хурма королёк, она же шоколадница. При нажатии образовывается коричневатое пятнышко, которое и говорит о том, что это именно тот самый сорт.

В хурме содержится большое количество витаминов, среди них А, С и В. Также она богата микроэлементами: йодом, железом, кальцием, калием, фосфором, марганцем и магнием. Эта ягода успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет.

Как рассказала начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Наталья Новичкова, «хурма очень богата йодом, которого очень мало в Тульской области. Регион считается эндемичным по заболеванию щитовидной железы. В связи с этим хурму рекомендуется употреблять всем группам населения во время сезона. Однако большое количество хурмы может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта».

На прилавках есть и вяленая хурма, в таком видео она сохраняет всю пользу. Но, как и всякий сухофрукт, оранжевая сладость имеет высокое содержание сахаров. Во время термической обработки большинство витаминов теряется, поэтому лучше есть свежую. А выбирать – плотную, без вмятин и трещин, чтобы избежать кишечной инфекции.

Сейчас на прилавках хурмы не так много. Это только начало сезона. Килограмм южного лакомства из Узбекистана предлагают за 180 рублей.

Вяжущим вкусом обладают те плоды, которые не доспели и были сорваны слишком рано. Любая хозяйка знает, что исправит ситуацию заморозка. Танин разрушится и вуаля – сладкая и полезная витаминка снова у вас на столе.

Поделиться

Последние публикации

Ещё 10 вражеских БПЛА уничтожили над Тульской области

11 июня средства ПВО сбили ещё 10 украинских дронов над территорией Тульского региона.

11:36 11.06.2026

12 июня в Центральном парке Тулы пройдёт «Юношеская Лига» по ММА

В День России, 12 июня, в Центральном парке культуры и отдыха имени П.П. Белоусова развернутся соревнования по смешанным единоборствам.

11:32 11.06.2026

Алексинский завод дверей и окон задолжал сотрудникам 2,6 млн рублей

Алексинская межрайонная прокуратура провела проверку по жалобам сотрудников компании «АЗ Рубин», которые пожаловались на задержку зарплаты.

11:20 11.06.2026

За неделю мошенники выманили у туляков 16 миллионов рублей

За первую неделю июня мошенники обманули 23 жителей Тульской области. Люди лишились в общей сложности более 16 миллионов рублей.

11:07 11.06.2026

На трассе в Кимовском районе «Лада» не уступила дорогу встречному «Шевроле»: водитель в больнице

Вечером 10 июня в Кимовском районе Тульской области произошло дорожно-транспортное происшествие с пострадавшим.

11:04 11.06.2026

В Кимовском районе частные земли на берегах рек вернули государству

В Кимовском районе два земельных участка, принадлежавших частным лицам, частично оказались в границах береговой полосы рек Сухая Табола и Мокрая…

10:54 11.06.2026