Им под силу одеть селедку в шубу, а картошку в мундир. Они могут преподнести вам нежность на тарелке…и обычный ужин сделать по истине царским – сегодня профессиональный праздник отмечают повара!
В тульском кулинарном техникуме кипит работа над взращиванием шефов! Но пока ещё не шефы приходится держать экзамен даже в праздничный день! – на сей раз проверяется способность заполнить шедеврами сладкий стол!
«Сегодня у нас лабораторная работа – готовим яблочный мусс на манной крупе и абрикосовый соус»,- рассказывает учащаяся 3 курса техникума технологий пищевых производств Карина Щеглова.
Желатин – обманщик, изомальт – капризуля – всё кажется просто только на экране в кулинарных шоу. Но с такой наставницей хороший результат гарантирован!
Светлана уже более 30 лет учит молодых поварят! Говорит, последние годы интерес к профессии заметно вырос, как и требования к специалистам из этой сферы. Но всё же неизменными остаются качества, которыми должен в обязательном порядке обладать человек, желающий связать свою жизнь с миром кулинарии.
«Он должен любить свою профессию, быть ответственным, любить людей. – Говорит преподаватель техникума технологий пищевых производств Светлана Блюменталь. – Блюда должны быть правильно приготовленными и вкусными. В этом и заключается профессионализм».
Это не просто красивые слова! Давно известно и проверено не единожды – только приготовленные с большой любовью блюда, обладают магическим воздействием на настроение их вкушающих!
Сервис SuperJob провёл опрос среди трудоустроенных экономически активных жителей Тулы и выяснил, что только 5% горожан считают свою зарплату соответствующей…
В селе Яндовка, что в Ефремовском районе силами местных жителей продолжается восстановление храма Николая Чудотворца. Недавно здесь прошла престольная служба,…
В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».
В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…
Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…