Сегодня праздник у самого народного дерева. 11 апреля наши предки отмечали Берещенье. В этот день было принято выходить в берёзовую рощу и слушать деревья. Так можно было узнать, не началось ли внутри движение сока. И если о таком празднике сейчас мало кто вспомнит, то вот традиция собирать берёзовый сок жива и по сей день.
Это неудивительно, ведь как отмечают врачи, сок обладает рядом полезных свойств. Он поддерживает работу сердца, помогает избежать весеннего гиповитаминоза и даже борется с вирусами. Но при этом не стоит забывать, что волшебный напиток может и навредить. Поэтому его нужно правильно собирать, употреблять и хранить.
Как рассказала врач-диетолог, эндокринолог Юлия Бурякова, «если сок употреблять в адекватных количествах 1-2 стакана в день, то эффект будет только положительный. Если же им злоупотреблять, то может нарушиться работа кишечного тракта, возможна аллергия. Ну и собирать его тоже нужно правильно: вдали от дорог и трасс. А вот хранится сок недолго, его лучше пить свежим, ведь всего через день он начинает бродить».
Сельхозпроизводители Тульской области обмолотили более 80% посевов и собрали свыше 2 миллионов тонн зерна.
В Корпоративном университете правительства Тульской области наградили победителей хакатона «Тула Код ИТ». В соревновании участвовали около 60 студентов и ИТ-специалистов.…
Донской городской суд вынес приговор 36-летней Екатерине Гладышевой. Ее признали виновной в покушении на сбыт наркотиков в особо крупном размере…
В Одоевском районе открылась выставка «Цветные письма в будущее» художников Константина Мирошника и Наталии Кургузовой-Мирошник.
Тульские «Вести» в День города на Казанской набережной развернули открытую студию! Туляки и гости города получили возможность увидеть, как работает…
Щекинский межрайонный суд рассмотрел дело бывшего заместителя начальника ОГИБДД ОМВД России по Щекинскому району. Его обвиняли в получении взятки в…