Новости

Всероссийский Акселератор по промышленному туризму добрался и до Тульского края

В этом году наш регион успешно прошел оборочный этап для участия в Акселерационной программе, которую запустило Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов. Возможности промтуризма Тульской области эксперты АСИ оценивали на 10 предприятиях, одним из которых стало производство сыров на молочном комбинате.

Как делают твердый сыр по-французски? Возможно, это скоро можно будет увидеть, не выезжая из Тулы. Экскурсию по производству сыра планирует проводить на Тульском молочном комбинате . Первыми это оценила экспертная комиссия Агентства стратегических инициатив в рамках инспекшн-тура по развитию промышленного туризма. Гостям показали процесс соления, созревания и старения сыра.

Александр Ширинкин, председатель Совета директоров АО «Тульский молочный комбинат».

«Выдержка более трех месяцев, должен быть очень качественный подбор сырья. Для этого мы много лет работали с нашими поставщиками».

Чем старше сыр – тем он выше на полке. На самый верх забираются полугодовалые сыры. Всего на производстве делают шесть видов этого продукта по французским технологиям и на французском оборудовании. Европейское качество уже на дегустации отметили гости.

Арсений Аредов, эксперт по развитию внутреннего туризма Агентства стратегических инициатив:

«Такие экскурсии, конечно, необходимы всем и здорово, что здесь проводятся такие мероприятия. Мне кажется, нужно всем производствам брать пример. Такая экскурсия закрывают большие потребности – можно и  рассказать о своей продукции побольше, можно и увеличить продажи, ну и можно привлечь туристов из других регионов, как например я. Я приехал специально из другого региона специально, чтобы посетить экскурсию на этом заводе».

Увидеть процесс создания сыра, вдохнуть аромат производства на всех его этапах и насладиться вкусом уже на дегустации такое любопытное путешествие на сыроварню обещает комбинат. После этого в магазине рука так и потянется к продукту и, возможно, благодаря промышленному туризму, тульский сыр займет место региональных брендов.

Поделиться

Последние публикации

«Куликово поле» вышло в финал премии «Больше, чем путешествие»

Музейный комплекс «Куликово поле» вошёл в число финалистов Всероссийской премии «Больше, чем путешествие» в номинации «Больше, чем место силы».

22:05 15.10.2026

Больше половины туляков считают чувство юмора обязательным для успеха в работе

Сервис по поиску работы SuperJob провёл опрос среди экономически активных жителей Тулы. Выяснилось, что 54% туляков считают чувство юмора обязательным…

22:05 15.10.2026

В Тульской области ночью и утром 16 октября ожидается туман

Ночью и утром 16 октября 2026 года местами на территории Тульской области ожидается туман.

22:03 15.10.2026

Ещё 1 БПЛА сбили над Тульской областью

Вечером 15 октября в Тульской области был уничтожен ещё один украинский дрон.

22:01 15.10.2026

ТулГУ, МГУ и Федеральный научный центр психологии подписали соглашение о сотрудничестве

Сегодня подписано соглашение между ТулГУ, факультетом психологии МГУ и Федеральным научным центром психологических и междисциплинарных исследований. 

21:25 15.10.2026

Фильм Софии Гафаровой победил на медиафоруме «Берега»

Проект команды ГТРК «Тула» «Трое в поле, не считая коня» получил диплом победителя на Открытом Тарусском медиафоруме «Берега-2026». 

20:37 15.10.2026