Новости

Роспотребнадзор советует быть внимательнее при выборе зелени

Осенью тоска по зеленой траве еще не так ощущается, но весной хочется зеленого хотя бы на столе. Сейчас пучок укропа, петрушки или салата в горшочке можно приобрести почти в любом супермаркете. Но санитарные врачи призывают быть внимательнее.

Зелень содержит полный набор практически всех необходимых для роста и развития организма микроэлементов, однако в некоторых случаях она может представлять опасность.

Проблемы могут возникнуть из-за несоответствия требованиям по санитарно-химическим показателям, возможно также появление паразитов в зелени.

Например, в Москве в прошлом году почти 2,5% не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, более 1% продукции не соответствовали требованиям по содержанию нитратов. И почти 0,5% исследованных образцов содержали яйца гельминтов, которые, попадая в организм, могут вызвать гельминтоз, аскаридоз – заражение паразитами.

Что советуют специалисты Роспотребнадзора? Такую зелень дома нужно дополнительно промывать проточной водой. А в случае, если зелень дается ребенку, то ее надо обдать кипятком.

Поделиться

Последние публикации

В Туле на улице Первомайской произошёл пожар

Вечером 29 сентября в Туле на улице Первомайской, 2, произошло возгорание.

19:44 29.09.2026

Тульский Университет Льва Толстого закрыл все бюджетные места на 100%

Ректор Университета Льва Толстого Константин Подрезов рассказал Дмитрию Миляеву о результатах приёмной кампании и концепции развития вуза.

19:31 29.09.2026

Более 22 тысяч юных туляков отдохнули в летних лагерях в этом году

В Туле подвели итоги летней оздоровительной кампании.

19:29 29.09.2026

В Туле прошло первое заседание Общественного совета при минкульте в обновлённом составе

29 сентября в правительстве Тульской области состоялось первое заседание Общественного совета при министерстве культуры в обновлённом составе. Встречу провела министр…

19:28 29.09.2026

Дмитрий Миляев поручил упростить продление транспортных карт для школьников

29 сентября губернатор Дмитрий Миляев провёл личный приём жителей Тульской области.

18:39 29.09.2026

Казанскую набережную в Туле начнут продлевать в следующем строительном сезоне

На рабочем совещании по благоустройству региона обсудили промежуточные итоги и планы. Один из самых ожидаемых проектов — продолжение Казанской набережной…

18:19 29.09.2026