Роскачество опубликовало результаты проверки российского творога. Были взяты пробы творога с жирностью 9% семи торговых марок. Критерии оценки касались фальсификации растительными жирами, содержания антибиотиков, патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесени, токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк и другие), а также была проверка на органолептические свойства продукта (вкус, цвет, запах и консистенция).
Оценку 4,8 поставили творогу «Простоквашино». До высшего балла, по мнению экспертов, не хватило вкуса, он оказался слегка мучнистым. 4,7 балла у творога «Савушкин хуторок», здесь не хватило вкуса и смутил запах. Он отдавал дрожжами. И столько же баллов набрал творог «Домик в деревне» из-за недостатка белка.
4,6 и балла отдали творогу «Братья Чебурашкины». В нем было завышено содержание жиров и белка. И совсем низкий балл 3,5 получил творог «Коровка из Кореновки». В этой продукции оказалось мало полезных молочнокислых бактерий.
Последние исследования творога проводились Роскачеством два года назад. И специалисты отметили, что сейчас качество продукции оказалось лучше. Раньше выявлялись в твороге антибиотики и кишечная палочка.
В понедельник, 1 июня, в Центральном парке им. П. П. Белоусова кипела настоящая «телевизионная движуха». ГТРК «Тула» - информационный партнёр…
В преддверии Международного дня защиты детей сервис SuperJob провёл опрос среди туляков и выяснил, как жители региона оценивают детство разных…
Профессор кафедры гигиены Института профилактической медицины имени З.П. Соловьева Пироговского Университета Минздрава России, доктор биологических наук Наталья Шеина дала рекомендации…
В понедельник, 1 июня, в Туле прошло рабочее заседание Организационного комитета, посвященное подготовке и проведению мультиформатного музыкального фестиваля «Дикая Мята».
Житель Тульской области, который позиционировал себя как представитель местной криминальной среды, неоднократно нарушал закон. После того как было принято решение…
Губернатор отметил, что автомобильная промышленность играет ключевую роль для экономики области. За последние три года её доля в валовом региональном…