Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое обследование в кафе «Хот Дог Бульдог» (ООО «Охотник»), расположенном по адресу: улица 9 Мая, дом 1г.
Поводом для проверки послужила информация о случае заболевания острой кишечной инфекцией у одного из посетителей заведения.
В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения обязательных требований. В частности, на объекте отсутствовал необходимый набор помещений и оборудования для производства кулинарной продукции, реализуемой посетителям. Были нарушены требования к организации поточности технологических процессов и маркировке пищевых продуктов. Для изготовления блюд использовались полуфабрикаты без маркировки, предусмотренной техническими регламентами.
Специалисты также выполнили отбор проб кулинарных изделий, пищевой продукции и воды, а также взяли смывы с объектов окружающей среды.
В связи с выявленными нарушениями эксплуатация кафе была приостановлена с 22 мая 2026 года до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Советский районный суд города Тулы.
Источник информации: пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тульской области
Один украинских БПЛА уничтожили в небе над Тульским регионом 22 июля.
Сервис SuperJob провёл опрос среди трудоустроенных экономически активных жителей Тулы и выяснил, что только 5% горожан считают свою зарплату соответствующей…
В селе Яндовка, что в Ефремовском районе силами местных жителей продолжается восстановление храма Николая Чудотворца. Недавно здесь прошла престольная служба,…
В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».
В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…