Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое обследование в кафе «Хот Дог Бульдог» (ООО «Охотник»), расположенном по адресу: улица 9 Мая, дом 1г.
Поводом для проверки послужила информация о случае заболевания острой кишечной инфекцией у одного из посетителей заведения.
В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения обязательных требований. В частности, на объекте отсутствовал необходимый набор помещений и оборудования для производства кулинарной продукции, реализуемой посетителям. Были нарушены требования к организации поточности технологических процессов и маркировке пищевых продуктов. Для изготовления блюд использовались полуфабрикаты без маркировки, предусмотренной техническими регламентами.
Специалисты также выполнили отбор проб кулинарных изделий, пищевой продукции и воды, а также взяли смывы с объектов окружающей среды.
В связи с выявленными нарушениями эксплуатация кафе была приостановлена с 22 мая 2026 года до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Советский районный суд города Тулы.
Источник информации: пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тулячка Александра Волченкова завоевала серебряную медаль Чемпионата России по тхэквондо ГТФ в Казани и вошла в состав сборной нашей страны.
На 82-м году жизни скончался Олег Дмитриевич Лукичев – видный государственный деятель, возглавлявший Тульскую областную Думу третьего созыва.
В Ясногорском технологическом техникуме начал работу кластер федерального проекта «Профессионалитет» в отрасли «Электротехническая промышленность».
За прошедшие сутки – пятницу 4 сентября в Тульской области произошёл один техногенный пожар.
В преддверии выборов депутатов Государственной Думы, которые пройдут 18, 19 и 20 сентября, председатель региональной избирательной комиссии Павел Веселов встретился…
Каждая третья компания города следит за появлением резюме своих работников на сайтах по поиску работы, сообщает SuperJob.