Почему вас тянет на сладкое: расскажет кандидат медицинских наук

Ольга Сайно, кандидат медицинских наук и доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского Университета, выделяет две основные группы причин тяги к сладкому: физиологические и психологические.

Физиологические причины:
– Углеводы являются основным источником энергии для организма, особенно для мозга, который активно использует глюкозу. Интенсивная умственная работа может снижать уровень глюкозы в крови, вызывая чувство голода и потребность в быстрой «подзарядке» через сладости.
– Несбалансированное питание, включая длительные перерывы между приемами пищи и недостаток белков, жиров и медленных углеводов, также может приводить к желанию съесть что-то сладкое.
– Дефицит микроэлементов, таких как хром, магний и витамины группы В, может способствовать тяге к сладкому.
– Микробиота кишечника играет роль в этом процессе: некоторые бактерии «любят» сахар и могут сигнализировать мозгу о его нехватке.
– Недостаток сна нарушает баланс гормонов, регулирующих голод и насыщение, что также может усиливать тягу к сладкому.

Психологические причины:
– Употребление сладкого активирует центр удовольствия в мозге, вызывая выброс дофамина и серотонина, что создает ощущение счастья. Это может привести к «эмоциональному заеданию» в стрессовых ситуациях.
– Сладости часто становятся ритуалом, например, десерт после еды или чай с печеньем на работе.
– Привычка из детства, когда сладкое ассоциировалось с наградой или праздником, сохраняется и во взрослом возрасте, что приводит к обращению к сладкому в сложные моменты.

По информации пресс-службы Пироговского университета