Несоответствие по микробиологическому показателю безопасности – термостатной выдержке – выявлено в говяжьей тушенке производства ООО «Митком», работающего в Богородицком районе. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
Проба консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина Тушеная высший сорт» исследована в лаборатории Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
Термостатная проба — это выдержка консервов при температуре от 30 °С до 55 °С. Она оптимальная для развития микроорганизмов и служит для выявления микробиологического бомбажа. У качественных консервов после термостатной выдержки крышки и донышки банок не вспучиваются. Это значит, что нет признаков микробиологического бомбажа, который появляется только в результате жизнедеятельности микроорганизмов, выделяющих большое количество газов. Употребление в пищу консервов, имеющих биологический бомбаж, ведёт к тяжёлым отравлениям.
SuperJob опросил представителей 1000 компаний и 1600 офисных сотрудников из всех округов страны, чтобы выяснить, как мемы в рабочих чатах…
В субботу, 3 октября, театр «Эрмитаж» представит свою версию романа Льва Толстого «Анна Каренина». Режиссер — Андрей Солобаев. Постановщики бережно…
В четверг, 1 октября, в 18:30 в концертном зале Тульской областной филармонии имени И. А. Михайловского пройдет Международный день музыки…
В субботу, 26 сентября, на Тульской детской железной дороге имени Н. С. Бакунина в Новомосковске состоится день открытых дверей. Преподаватели…
26 и 27 сентября в Туле состоится авторский мастер-класс Рамиля Мехдиева — заслуженного артиста РФ, солиста Государственного академического ансамбля народного…
Когда времени на психотерапию нет, секунды на принятие решения и столько же, чтобы оказать помощь. Как справляются со стрессом спасатели?…