В Тульской области растет заболеваемость сальмонеллезом – в 2,8 раза, острыми кишечными инфекциями ротавирусной этиологии – в 1,7 раза. 75 процентов из заболевших ротавирусом – дети. Такие данные приводит региональное Управление Роспотребнадзора.
С января по апрель зарегистрировано 1173 случая острой кишечной инфекции у населения. Здесь специалисты наблюдают положительную динамику, это ниже на 14% показателей прошлого года. Причем по бактериальному возбудителю острой кишечной инфекции снижение заболеваемости у туляков более 30%
Впереди самый горячий сезон кишечных инфекций. Санитарные врачи напоминают, о необходимости использовать разные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, разделять в своем холодильнике готовые блюда и сырые яйца, рыбу, мясо, курицу разными полками. Все это актуально не только для ресторанов и кафе, но и у каждого на кухне.
Мясо и курица считается готовым, если при нажатии на мякоть вытекает бесцветный сок. Сейчас прилавки наполнились яркими ягодами и фруктами. Обязательно мойте их проточной водой и ополаскивайте кипяченой, особенно если даете ягоды детям.
Не ешьте готовые салаты, если им два дня. Безопасны только вареные не менее 10 минут яйца.
В кафе откажитесь от блюд с недостаточно термически обработанными продуктами. Это касается не только степени прожарки мяса, но и яиц-пашот, глазуньи, яичного соуса.
Воду из источников пейте после кипячения. Бутилированная вода безопасна.
Тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, перед едой, после посещения туалета. Эти простые правила уберегут ваш организм от расстройство стула, тошноты, рвоты и обезвоживания.
Филиал ППК «Роскадастр» по Тульской области продолжает масштабную работу по переводу архивных документов в электронный вид. С апреля 2022 года…
20 мая в Тульской области состоялись региональные этапы Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии». Соревнования прошли сразу по трем…
30 мая в культурно-выставочном комплексе «Л. Н. Т.» на улице Металлистов, 25 состоится десятая, юбилейная лекция цикла «Мифы о Толстом».…
Губернатор Дмитрий Миляев провел совещание по подготовке к Петербургскому международному экономическому форуму, который пройдет с 3 по 6 июня в…
21 мая в 14:30 в Штабе Общественной поддержки Тульской области состоится встреча с врачом-эндокринологом.
23 мая с 16:00 до 20:00 во дворе Тульского историко-архитектурного музея пройдет событие, объединяющее историю тульской моды и современный дизайн.