Грибной сезон в самом разгаре! После жаркого лета любители «тихой охоты» наконец-то возвращаются домой из леса с полными лукошками.
Грибы – это и питательно, и вкусно, но опасно. Собирать их, покупать и готовить надо с большой осторожностью. Почему?
Как рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Елена Давыдова, «…срезать гриб можно только в том случае, если есть стопроцентная уверенность, что он съедобен. Если есть сомнения, то лучше пройти мимо».
Нужно с опаской относиться к условно-годным грибам, то есть к тем, которые нельзя употреблять в пищу без предварительного отваривания. Содержание ядовитых веществ в таких грибах может быть различным. При недостаточной обработке ими можно отравиться.
С особой осторожностью стоит относиться к покупке грибов на развалах. Там могут продаваться грибы, собранные вблизи дорог, которые представляют опасность для здоровья.
В этом году случаев отравления грибами в регионе не зарегистрировано. Но зарегистрирован случай ботулизма, связанный с употреблением консервированных грибов.
Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев посетил Всероссийский музей декоративного искусства, который отмечает 45-летие со дня основания.
Жителей Тульской области предупредили об ухудшении погоды.
Не просто зрители, а полноценные участники увлекательного действа в русском народном стиле. Всё большую популярность набирают «Тульские вечёрки». Подробности узнаем…
В Туле до 31 августа продлено ограничение движения трамваев по улице Советской на участке от проспекта Ленина до улицы Ф.…
Туристическая сфера в нашем регионе активно развивается. О самых интересных направлениях в этой сфере поговорим с министром туризма Тульской области…