Грибной сезон в самом разгаре! После жаркого лета любители «тихой охоты» наконец-то возвращаются домой из леса с полными лукошками.
Грибы – это и питательно, и вкусно, но опасно. Собирать их, покупать и готовить надо с большой осторожностью. Почему?
Как рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Елена Давыдова, «…срезать гриб можно только в том случае, если есть стопроцентная уверенность, что он съедобен. Если есть сомнения, то лучше пройти мимо».
Нужно с опаской относиться к условно-годным грибам, то есть к тем, которые нельзя употреблять в пищу без предварительного отваривания. Содержание ядовитых веществ в таких грибах может быть различным. При недостаточной обработке ими можно отравиться.
С особой осторожностью стоит относиться к покупке грибов на развалах. Там могут продаваться грибы, собранные вблизи дорог, которые представляют опасность для здоровья.
В этом году случаев отравления грибами в регионе не зарегистрировано. Но зарегистрирован случай ботулизма, связанный с употреблением консервированных грибов.
В Детской городской клинической больнице Тулы работает дневной стационар, созданный специально для ребят с ментальными нарушениями. Он был открыт по…
25-летний житель Тульской области решил устроить себе праздник за чужой счёт, но в итоге получил судимость и крупный штраф. Молодой…
Глава администрации города Илья Беспалов поставил задачу завершить все работы на фонтанных комплексах и осуществить их запуск к 1 мая.
В четверг, 16 апреля, из Тулы в сторону Махачкалы выдвинулись два автомобиля, доверху загруженные гуманитарной помощью. Весь этот груз предназначен…
В четверг, 16 апреля, Тульская область в десятый раз присоединилась к Всероссийской акции «Сдаем вместе! День сдачи ЕГЭ родителями». В…
Плавский межрайонный суд Тульской области шестого апреля 2026 года рассмотрел уголовное дело в отношении местного жителя. Слушания проходили в отсутствие…