Грибной сезон в самом разгаре! После жаркого лета любители «тихой охоты» наконец-то возвращаются домой из леса с полными лукошками.
Грибы – это и питательно, и вкусно, но опасно. Собирать их, покупать и готовить надо с большой осторожностью. Почему?
Как рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Елена Давыдова, «…срезать гриб можно только в том случае, если есть стопроцентная уверенность, что он съедобен. Если есть сомнения, то лучше пройти мимо».
Нужно с опаской относиться к условно-годным грибам, то есть к тем, которые нельзя употреблять в пищу без предварительного отваривания. Содержание ядовитых веществ в таких грибах может быть различным. При недостаточной обработке ими можно отравиться.
С особой осторожностью стоит относиться к покупке грибов на развалах. Там могут продаваться грибы, собранные вблизи дорог, которые представляют опасность для здоровья.
В этом году случаев отравления грибами в регионе не зарегистрировано. Но зарегистрирован случай ботулизма, связанный с употреблением консервированных грибов.
В селе Яндовка, что в Ефремовском районе силами местных жителей продолжается восстановление храма Николая Чудотворца. Недавно здесь прошла престольная служба,…
В кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы 21 июля состоялась первая акция «Многодетность – дар Божий».
В Туле 24 июля на Молодежном бульваре в Заречье состоится семейный проект «Дом».
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев 21 июля провел в Москве ряд рабочих встреч, по итогам которых были подписаны два стратегических…
Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев посетил Всероссийский музей декоративного искусства, который отмечает 45-летие со дня основания.