Новости

Роспотребнадзор дал совет тульским грибникам

Грибной сезон в самом разгаре! После жаркого лета любители «тихой охоты» наконец-то возвращаются домой из леса с полными лукошками.

Грибы – это и питательно, и вкусно, но опасно. Собирать их, покупать и готовить надо с большой осторожностью. Почему?

Как рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Елена Давыдова, «…срезать гриб можно только в том случае, если есть стопроцентная уверенность, что он съедобен. Если есть сомнения, то лучше пройти мимо».

Нужно с опаской относиться к условно-годным грибам, то есть к тем, которые нельзя употреблять в пищу без предварительного отваривания. Содержание ядовитых веществ в таких грибах может быть различным. При недостаточной обработке ими можно отравиться.

С особой осторожностью стоит относиться к покупке грибов на развалах. Там могут продаваться грибы, собранные вблизи дорог, которые представляют опасность для здоровья.

В этом году случаев отравления грибами в регионе не зарегистрировано. Но зарегистрирован случай ботулизма, связанный с употреблением консервированных грибов.

Поделиться

Последние публикации

Выпускник ТулГУ выиграл миллион рублей на создание медицинских имплантов нового поколения

Выпускник Тульского государственного университета Михаил Верхолашин стал победителем конкурса «Студенческий стартап» и получит грант в размере 1 млн рублей на…

18:45 21.07.2026

В Туле появится филиал Всероссийского музея декоративного искусства

Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев посетил Всероссийский музей декоративного искусства, который отмечает 45-летие со дня основания.

18:44 21.07.2026

В Тульской области ожидается очень сильный дождь

Жителей Тульской области предупредили об ухудшении погоды.

18:22 21.07.2026

Тульская вечёрка: не просто концерт, а живая традиция

Не просто зрители, а полноценные участники увлекательного действа в русском народном стиле. Всё большую популярность набирают «Тульские вечёрки». Подробности узнаем…

18:07 21.07.2026

Движение трамваев по улице Советской в Туле ограничено до конца августа

В Туле до 31 августа продлено ограничение движения трамваев по улице Советской на участке от проспекта Ленина до улицы Ф.…

17:19 21.07.2026

Министр туризма Тульской области Елена Мартынова – о юбилее Толстого, новых маршрутах и кадрах

Туристическая сфера в нашем регионе активно развивается. О самых интересных направлениях в этой сфере поговорим с министром туризма Тульской области…

16:20 21.07.2026