Восемь ресторанов Тулы, Дубны, Кимовска, Заокского и Венёвского районов дали новую жизнь рецептам XVIII века: в регионе стартовал историко-гастрономический фестиваль «Лёвшинский обед». До 12 сентября повара будут готовить блюда по поваренным книгам Василия Лёвшина.
Фестиваль приурочен к 275-летию со дня рождения автора книги «Русская поварня», тульского учёного-энциклопедиста, писателя, переводчика, одного из основоположников кулинарной литературы в России Василия Алексеевича Лёвшина, сообщили в пресс-службе правительства Тульской области.
В меню «Лёвшинского обеда» вошли тельное, раковая уха, сморчковый суп, кундюмы, тыыковник, пшённый пирог, овсяный кисель, левашники, старинные сырники. Тульские повара предложили свои авторские версии вкусовых сочетаний XVIII столетия: индейки с солёным лимоном, утки с пряным соусом из красного вина, курицы с соусом из рислинга и крыжовником, говяжьих хвостов с репой, миндального бланманже с шоколадом.
33-летнюю жительницу Тулы остановили сотрудники линейного отдела МВД России на станции Тула во время оперативно-розыскных мероприятий. У женщины были признаки…
В Тульской области за 16 апреля ликвидировано 5 техногенных пожаров, сообщили в пресс-службе регионального спасательного ведомства.
В четверг, 30 апреля, в Туле состоится масштабный межрегиональный форум под названием «Заповедный код. Режим сохранения». Мероприятие пройдёт с 09:00…
В Детской городской клинической больнице Тулы работает дневной стационар, созданный специально для ребят с ментальными нарушениями. Он был открыт по…
25-летний житель Тульской области решил устроить себе праздник за чужой счёт, но в итоге получил судимость и крупный штраф. Молодой…
Глава администрации города Илья Беспалов поставил задачу завершить все работы на фонтанных комплексах и осуществить их запуск к 1 мая.