Пока с аптечных полок пропадают противовирусные препараты, прилавки на рынках полны природных антисептиков и витаминов. В бой идут калина, брусника, клюква и фейхоа. Дозировку и рецептуру ягодных лекарств от простуд и вирусов узнавала Анастасия Октябрьская.
Доводим до кипения в кастрюле клубнику и бруснику с сахаром. Заливаем ягодную смесь кипятком. Добавляем мяту для свежести и немного пряного базилика. Чай под названием «Ягодное безумие» готов.
«Этот чай идеально подойдёт для атмосферного осеннего чаепития в дождливый день».
А вот санитарные врачи утверждают, что такой напиток способен разве что поднять настроение и скрасить своим насыщенным цветом серые будни.
Елена Давыдова, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области:
«Ягоды – прежде всего источник витамина С, а витамин С при термической обработке разрушается, который и оказывает благоприятное действие на наш организм и повышает защитные силы организма».
Солидарны и пчеловоды. Мёд, которым часто заменяют сахар в ягодных напитках, тоже не любит градус.
«Мёд очень боится большой температуры. До 40 градусов – нет проблем. 70-80 мёд теряет свои свойства».
А потому подкрепляем иммунитет сезонным ягодным разнообразием в свежем виде. Кислинку и горчинку балансируем сахаром или мёдом. А уж выбор за вами. Каждая ягода по-своему хороша. Вот, к примеру, в клюкве помимо заряда витамина С содержатся еще и фитонциды – природный антисептик, который убивает бактерии и микробы в нашем организме.
«- Откуда в Тулу едет клюква?
– Это Вологда. Это наша. Она очень вкусная и полезная. И недорого. 180-200 рублей.
– Берут хорошо?
– Очень хорошо. И не 100, не 200 грамм, а 3-4 килограмма».
По соседству с северной ягодой, что собирают на вологодских болотах – южный гость. Абхазская и азербайджанская фейхоа. Этот фрукт, кстати, не уступает морским продуктам по содержанию йода. А ещё стоит запастись и местными противовирусными средствами, что растут в наших садах: шиповник, облепиха и калина, к примеру. Цена сейчас доступная. Калина по 100 рублей за килограмм. Стаканчик шиповника – 50. Облепиха – 200-250 за кило. Средний чек куда более приятный, нежели после посещения аптеки. Так что ваш иммунитет в ваших руках.
Сервис ГИСЛС выявил, что в Тульской области 9 159 земельных участков расположены в зонах затопления и подтопления. Из них 6…
Тульскую область на турнире представили участники специальной военной операции, которые занимаются в ГУДО ТО «СШ «Центр адаптивных видов спорта».
За последнюю неделю сотрудники Росгвардии в Тульской области совершили более 190 выездов по сигналам тревоги. Из них более 135 раз…
В воскресенье, 11 октября, в Центральном парке имени П.П. Белоусова прошёл легкоатлетический марафон «Эстафета Осень», сообщает портал правительства Тульской области.
Два руководителя школьных музеев из Тулы завоевали первые места на Всероссийском конкурсе, организованном Российским обществом «Знание», в номинации «Лучшая экспозиция…
В сентябре анестезиолог-реаниматолог Алексей Стекачёв, выпускник Тульского государственного университета, работал в родильном отделении Генической центральной районной больницы в Херсонской области.