Меньше белка больше лактозы – такой вывод сделали специалисты Роскачества, проверив плавленый сыр семи торговых марок.
Исследованию подлежали плавленные сыры «Hochland», «Viola», «Rokler», «Карат», «Просто!», «Витако» и «Экомилк».
Специалисты ведомства отмечают, что практически во всех исследованных сырах белка меньше, чем установлено опережающими требованиями стандарта Роскачества, а лактозы, наоборот, больше. По содержанию лактозы нет замечаний только к сыру «Viola».
Избыток лактозы может говорить о том, что плавленый сыр изготовлен из сухого молока и молочной сыворотки, что вынуждает производителя добавлять крахмал.
Рейтинг сыра «Витако» обнулен за наличие антибиотика левомицетин в количестве, превышающем допустимые нормы Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Судебные приставы Тулы взыскали с местного жителя задолженность по алиментам на содержание несовершеннолетнего сына в размере более 130 тысяч рублей
Этот коллектив появился чуть больше года назад, но свои первые шаги делает вполне уверенно. У нас в гостях вокально-инструментальный ансамбль…
Лето — время поездок, увлекательных экскурсий и открытия новых мест. Что интересного происходит в нашем регионе? Узнаем у гида по…
Зона детской перезагрузки: с начала года более 2500 ребят Тульской области прошли лечение в санатории «Иншинка». Оздоровительный центр не перестаёт…
Ягода, которая способна заменить целую аптечку витаминов и БАДов. Смородина обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет и помогает пищеварению. О секретах…
В Тульской области подвели итоги ежегодной премии Правительства для музейных работников.