В регионе

Тульский кондитер придумал конфеты «Тула» к 880-летию города

Это конфеты, которые были выпущены специально к юбилею Тулы. Это то ли конфета, которая притворяется пряником, или пряник, который решил стать конфетой.

Тула умеет удивлять вкусами. Семь видов специй, ржаная мука и секретный ингредиент – гуляфная вода. Но главное это идея.

«Меня так задело, что есть торты и конфеты, которые называются, например, торт «Прага». А почему нет конфеты «Тула»?» – задался вопросом основатель бренда Дома тульской кухни Александр Морозов.

Рецептура это отдельная наука. За основу взят тот самый сырцовый пряный хлеб. Никакой химии. Только благородная кислинка клюквы, которая дружит с медом, и текстурный орех. Все это отправляется в печь, а после остывания покрывается тончайшим слоем шоколада.

«Вот сейчас как раз я делаю конфету ассорти. В нее входит как раз клюква, орех и шоколад», – показывает процесс Морозов.

Городу 880, а он все еще лакомится сладким. Конфета «Тула» собрала в себе всю историческую гастрономию родного края. Настоящий подарок на день рождения.

Поделиться

Последние публикации

Некоторые сцены фильма «Как Иван в сказку попал» снимались в Тульской области

17 сентября на большие экраны выходит фильм «Как Иван в сказку попал». Авторы дают несколько названий жанру - это и…

10:09 15.09.2026

В Заокском районе появится первая модельная библиотека

Модернизация Заокской центральной библиотеки имени Поленова вышла на финальную стадию благодаря проекту «Семейные ценности и инфраструктура культуры» нацпроекта «Семья».

10:00 15.09.2026

В Плавске после прокурорской проверки 120 работников получили зарплату

Прокуратура Плавского района проверила коммерческую организацию, которая производит дорожно-уборочную автотехнику.

09:20 15.09.2026

В Тульской области за сутки потушили 3 пожара

В понедельник, 14 сентября, в регионе не произошло происшествий на воде. Потушено три техногенных пожара, пострадавших нет

09:11 15.09.2026

От Непрядвы до Угры, от Куликова поля до старой Рязани: новый маршрут свяжет 3 региона

История иногда начинается не с даты, а с идеи. Задумка объединить разрозненные страницы прошлого в единый маршрут родилась не в…

09:06 15.09.2026

Тульские пожарные спасли 23 жителей девятиэтажки

Поздним вечером в понедельник, 14 сентября, в пожарную охрану поступило сообщение о возгорании квартиры на втором этаже многоквартирного дома на…

08:11 15.09.2026