Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое расследование в кафе «Вкуснов» на улице 9 Мая после сообщения о случае острой кишечной инфекции у посетителя. Результаты проверки выявили грубейшие нарушения, представлявшие угрозу здоровью граждан.
Как установили специалисты, индивидуальный предприниматель Панферова А.С. оказывала услуги общественного питания без обязательного уведомления надзорного ведомства и в реконструированных помещениях. На объекте царила антисанитария, были нарушены технологические процессы приготовления пищи и условия хранения готовых блюд. Повара использовали мясное сырьё без какой-либо информации о дате изготовления и сроках годности. В ходе расследования из оборота изъяли 206 килограммов продовольственного сырья без маркировки, часть которого оказалась откровенно просроченной. Лабораторные испытания также подтвердили, что готовая продукция кафе не соответствовала обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
В связи с выявленными нарушениями деятельность кафе была приостановлена с 16 апреля до полного устранения всех замечаний. Предпринимателю выдали предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий. Материалы о временном запрете деятельности направлены в Советский районный суд Тулы для принятия окончательного решения.
Сезон самокатов открыт! Также как и охота на нарушителей правил дорожного движения среди этих двухколесных ездоков. Наша съемочная группа отправилась…
Руководитель Рособрнадзора Анзор Музаев в интервью ТАСС прокомментировал перспективы изменения системы государственной итоговой аттестации. По его словам, Единый государственный экзамен…
Управление Роспотребнадзора по Тульской области и региональный Минздрав предоставили актуальные статистические данные по обследованию населения на ВИЧ-инфекцию. Согласно официальной информации,…
Кимовский межрайонный прокурор утвердил обвинительное заключение по делу местного жителя, который пытался незаконно завладеть арендованными земельными участками. Мужчину обвиняют в…
Впервые на международной парковой конференции в Москве представлен стенд Тульской области. И нашему региону есть, что показать. Например, здесь можно…
Они ездят на красный, катаются вдвоем и пытаются проехать там, где можно только ходить. В автоинспекции региона назвали самые частые…