В Москве объявили победителей XXI премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где золотую награду за лучшую новую концепцию получило тульское бистро «Ба». Также это заведение было отмечено в номинации «Выбор медиа-жюри».
Всего в конкурсе участвовали 12 ресторанов из семи регионов России. В рамках церемонии награждения состоялся бизнес-фестиваль, на котором авторы концепций-финалистов обсудили современные тенденции и поделились практическими решениями, а шеф-повара продемонстрировали свое мастерство на профессиональных мастер-классах с дегустациями.
Тульское бистро выделяется своей уникальностью и стремлением сохранить традиции русской кухни. Организаторы отметили искренность и теплоту его концепции.
В регионе также развивается первый автогастромаршрут «Тула: ПроЕДУ» и проект «Тульская кухня. Новое прочтение», в рамках которого участники будут переосмысливать исторические блюда из «Русской поварни» Василия Левшина, одного из первых авторов кулинарных книг в России.
При поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство» тульская гастрономия станет более привлекательной для туристов.
Источник: канал Дмитрия Миляева в МАХ
В номинации «Ёлка в крупном городе России» второе место заняла ёлка из Тулы, установленная на площади Ленина и набравшая 110…
В администрации Тулы на заседании межведомственной комиссии, состоявшемся 22 апреля, обсуждались планы по организации летнего отдыха и оздоровления для более…
В среду, 22 апреля, в Москве открылась VII Международная выставка-конференция ParkSeason Expo 2026, посвященная созданию, обслуживанию и развитию комфортной городской…
В среду, 22 апреля, в 15:40 на 192-м километре трассы М2 «Крым» в Тульской области произошло ДТП с участием двух…
Кубок Победы. 2 мая в Туле на стадионе Академии «Арсенала» впервые состоится масштабный футбольный турнир в честь 81 годовщины Победы…
Тульская область поделилась опытом профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний на межрегиональном конгрессе «Кардиологические этюды», собравшем ведущих экспертов из федеральных медицинских…