В «Пекарне Федяшево» к Пасхе начали выпекать куличи по старинному рецепту, который когда‑то хранился в семье Пушкиных.
В основе — рецепт из Кулинарного руководства, передававшийся из поколения в поколение. Считается, что кулич из натуральных фермерских продуктов с соблюдением всех технологий может храниться до месяца.
Как рассказала генеральный директор НП «Русская усадьба» Вера Стерлина, современные технологи адаптировали рецепт под сегодняшние реалии. Например, изюм раньше замачивали в роме, чтобы он стал мягким и ароматным. В пекарне от алкоголя отказались, но изюм, по словам Стерлиной, получился не менее нежным и душистым.
Источник информации: пресс-служба Ассоциации “Некоммерческое партнерство по развитию благотворительных традиций и сохранению объектов культурного наследия”
Смена инвентаря под стать сезону. Вместо снега — асфальт, а ботинки крепим к лыжероллерам. Как проходят тренировки лыжников в тёплое…
Управление Роспотребнадзора по Тульской области подвело итоги надзора за оборотом табачной и никотинсодержащей продукции за первое полугодие 2026 года.
Зимний спорт в летнем исполнении. Тулячка Виктория Лукашова стала победительницей этапа Кубка России по лыжероллерам. Почему у настоящих спортсменов нет…
Алексинская межрайонная прокуратура провела проверку по обращению многодетной матери, которой отказали в выдаче справки о праве на областной материнский капитал.
222 кардиостимулятора установили в областном кардиодиспансере с начала этого года. Это значит, что 222 пациента стали жить без одышки и…
«Дайвинг для героев»: уникальная программа по реабилитации ветеранов СВО работает и в Донском. Подобные тренировки, уверяют инструкторы, полезны для ветеранов,…