Как провести новогодние праздники без лишних килограммов: советы диетолога

Врач-диетолог Светлана Панькова рекомендует встретить Новый год без строгих запретов, но с продуманной стратегией питания. По её словам, правильный подход позволит насладиться праздником без вреда для фигуры.

Специалист советует за 1–2 часа до торжества сделать лёгкий белково-углеводный перекус (например, творог или фрукт). Это поможет подойти к праздничному столу без острого чувства голода и избежать переедания. Во время застолья стоит делать осознанный выбор: отдавать предпочтение белковым блюдам и овощам, заменять майонезные соусы на заправки из йогурта или оливкового масла, что значительно снижает общую калорийность.

Важны также контроль порций и медленный темп еды. Начинать трапезу лучше с овощных салатов, десерт ограничивать небольшой порцией, а алкоголь сводить к минимуму, отдавая предпочтение сухим винам и чередуя каждый бокал со стаканом воды.

Диетолог напоминает, что в праздничные дни особенно важно сохранять режим сна и не пропускать основные приёмы пищи, поскольку недосып и чувство голода провоцируют повышенный аппетит. Не стоит забывать и о физической активности — даже 30 минут умеренной нагрузки (например, прогулка) помогут компенсировать излишки и поддержать хорошее настроение.

Если срыв всё же произошёл, не стоит паниковать. Достаточно вернуться к обычному рациону, увеличив долю овощей и воды, и добавить немного активности. Любые существенные изменения в питании, особенно при наличии хронических заболеваний, рекомендуется согласовывать с лечащим врачом или диетологом.