Новости

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как правильно хранить овощи и консервы в домашних условиях

Специалисты тульского Роспотребнадзора дали рекомендации по правильному хранению овощей и консервов, которые помогут сохранить пищевую ценность продуктов и предотвратить отравления.

Для хранения овощей важно соблюдать четыре основных правила:

  • Поддерживать температуру согласно указаниям на этикетке

  • Контролировать влажность (не более 90%)

  • Обеспечивать достаточный воздухообмен

  • Учитывать совместимость разных культур

Особое внимание эксперты уделили совместимости продуктов. Яблоки, груши и бананы выделяют этилен, который ускоряет дозревание соседних овощей, поэтому их нельзя хранить рядом с картофелем, капустой и огурцами.

Для консервированной продукции действуют свои правила:

  • Оптимальная температура от 0°С до 25°С

  • Влажность не более 75%

  • Хранение в хорошо вентилируемых помещениях

  • Строгое соблюдение сроков годности

«Консервы нельзя замораживать — это ухудшает их качество и может привести к разрушению стеклянной тары», — предупреждают эксперты.

После вскрытия банки консервы рекомендуется переложить в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой. Специалисты также советуют не делать больших запасов и покупать овощи на 2-3 дня, чтобы сохранить их свежесть и пользу.

Поделиться

Последние публикации

В Богородицке благоустраивают новый городской пляж

Благоустройство нового городского пляжа в Богородицке осуществляется в рамках федерального проектов «Формирование комфортной городской среды».

15:22 04.07.2026

В «Арсенал» перешёл обладатель Суперкубка России

Свою карьеру в тульском «Арсенале» продолжит воспитанник «Локомотива» и ЦСКА, 29-летний центральный нападающий Тимур Жамалетдинов.

15:10 04.07.2026

Культурное наследие Тульской области представлено на «Российско-китайской ярмарке культуры и искусства»

В российском городе Благовещенске и китайском Хэйхэ проходит XVI Международный фестиваль «Российско-китайская ярмарка культуры и искусства».

13:38 04.07.2026

Тульская гимнастка – бронзовый призёр чемпионата России

В Калуге проходит чемпионат России по спортивной гимнастике, в котором принимают участие около 140 сильнейших спортсменов, прошедших отбор на Кубке…

12:25 04.07.2026

В Узловой отремонтировали улицу 14 Декабря

В Узловой завершили ремонт улицы 14 Декабря – важной транспортной артерии, связывающей этот город с Богородицком.

11:53 04.07.2026

В Ясной Поляне проходит 10-й фестиваль «Толстой»

Это уникальное культурное событие, в котором классическая литература взаимодействует с театром в постановках разных ведущих театров России.

11:19 04.07.2026