Новости

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как правильно хранить овощи и консервы в домашних условиях

Специалисты тульского Роспотребнадзора дали рекомендации по правильному хранению овощей и консервов, которые помогут сохранить пищевую ценность продуктов и предотвратить отравления.

Для хранения овощей важно соблюдать четыре основных правила:

  • Поддерживать температуру согласно указаниям на этикетке

  • Контролировать влажность (не более 90%)

  • Обеспечивать достаточный воздухообмен

  • Учитывать совместимость разных культур

Особое внимание эксперты уделили совместимости продуктов. Яблоки, груши и бананы выделяют этилен, который ускоряет дозревание соседних овощей, поэтому их нельзя хранить рядом с картофелем, капустой и огурцами.

Для консервированной продукции действуют свои правила:

  • Оптимальная температура от 0°С до 25°С

  • Влажность не более 75%

  • Хранение в хорошо вентилируемых помещениях

  • Строгое соблюдение сроков годности

«Консервы нельзя замораживать — это ухудшает их качество и может привести к разрушению стеклянной тары», — предупреждают эксперты.

После вскрытия банки консервы рекомендуется переложить в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой. Специалисты также советуют не делать больших запасов и покупать овощи на 2-3 дня, чтобы сохранить их свежесть и пользу.

Поделиться

Последние публикации

Дмитрий Миляев о демографии: Мы должны объяснять, культивировать, рассказывать молодому поколению, что рождение детей – это счастье!

В парк-отеле «Шахтёр» губернатор Тульской области Дмитрий Миляев пообщался с победителями ХV областного конкурса «Семья года».

19:53 17.05.2026

В Туле определили победителей отборочного этапа Всероссийского фестиваля любительских творческих коллективов

Гала-концертом в Туле завершился зональный отборочный этап Всероссийского фестиваля любительских творческих коллективов в номинации «Традиции».

19:26 17.05.2026

Дмитрий Миляев наградил победителей регионального конкурса «Семья года»

В парк-отеле «Шахтёр» в Алексине состоялось торжественно закрытие XV регионального конкурса всероссийского фестиваля «Семья года».

15:08 17.05.2026

Тульские спортсмены – призёры Высшей лиги айкидо

В Орле состоялось итоговое событие сезона 2025-2026 годов в таком виде единоборств как айкидо – финал Высшей лиги.

14:49 17.05.2026

В Тульской области ожидается аномальная жара

Дневная среднесуточная температура в Тульской области с 18 по 22 мая может подняться до 30...32 градусов по Цельсию.

12:45 17.05.2026