Сезон только начался. Бахчеводы Краснодара собрали пока 9 тысяч тонн сахарной ягоды. На тульских прилавках уже красуются завезённые тяжеловесы не только с юга страны.
Администратор тульского рынка «Салют» Ольга Рожкова рассказала, что сейчас везут арбузы из Азербайджана и Дагестана, они сочные и сладкие, цена 60 рублей за килограмм.
Но всё-таки большинство туляков придерживаются мнения, что арбузам на столе пока не время.
Брать или не брать ягоду-гигант, решает для себя каждый сам. Но при выборе руководствуются всеми известными методами.
– Хрустеть должен, и хвостик серый должен быть.
– Лучше идти с кем-то пополам брать, чтобы разрезать, все равно 8-12 килограмм не потянешь.
А этот способ, чтобы унести домой поменьше, специалисты не рекомендуют.
«Ни в коем случае не следует покупать частями, в разрезанном виде, потому что это тот вид продукта, который быстро приобретает опасные свойства, портится. При разрезе продавец вносит определенные микроорганизмы в мякоть арбуза, и продукт молниеносно приобретает опасные свойства», – говорит Анна Дудкина, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области.
И, конечно же, после покупки арбуз нужно тщательно помыть. Выбирать в установленных местах торговли.
«Если при разрезе дома вы видите, что есть желтые включения, не свойственный внешний вид, употреблять такой продукт не следует. Можно обратиться с претензией в организацию торговли», – отметила Дудкина.
Специалисты управления Роспотребнадзора нашего региона в сезон продажи бахчевых проводят рейды и лабораторные исследования полосатых ягод. Проверки проводят и на родине – краснодарские образцы также проходят такую процедуру.
Белая мякоть и несозревшие косточки – такой результат получают аграрии в гонке «кто раньше». Чтобы созреть, овощам и фруктам нужны нитраты. А недобросовестные фермеры в период созревания ягод добавляют такие удобрения в избытке и срывают их раньше.
По результатам проверок в Тульском крае уже выявлен один факт несоответствия продукции санитарным требованиям. Завышенное содержание нитратов зафиксировано в образце, привезённом из Узбекистана. Продажа целой партии была приостановлена, чтобы на ваш стол попадали только качественные плоды.
6 сентября в Тульском кремле состоялась ежегодная акция добра и милосердия «Белый цветок».
6 и 7 сентября тульский «ТЗМС» проводит первые домашние матчи в БЕТСИТИ Суперлиге российского футзала.
Центр поддержки участников СВО, ветеранов боевых действий и их семей «Герой 71» отметил двухлетие.
Владельцы собак по всей России ждут результатов проверки Россельхознадзора после сообщений о гибели животных, привитых популярным отечественным препаратом от бешенства.
Здесь каждая секунда на счету, как и в жизни. В Туле соревнуются лучшие бригады скорой помощи и медицины катастроф регионов…
Уборочная кампания в Тульском регионе продолжается, идёт она в штатном режиме. На сегодняшний день убрано уже более 70% урожая.