Тульские грибники уже набрали сморчков

В сообществах грибников Тульской области активно делятся фотографиями своих первых находок из леса или с дачи – это сморчки, сообщает “ТУЛАСМИ”.

Эти грибы уже собирают в Суворовском и Одоевском районах, а также в Большой Туле. Съедобные «первоцветы» широко распространены в нашем регионе. Весной и в начале лета их можно найти в лесах, садах, парках, на садовых участках и даже на лужайках перед домом.

Некоторые жители Тулы с осторожностью относятся к сморчкам, так как их легко спутать со строчками, которые в сыром виде могут быть ядовитыми и представлять опасность для здоровья человека.

Эти грибы внешне похожи, но опытные грибники знают их различия. У сморчка шляпка имеет форму конуса и состоит из морщинистых ячеек, напоминающих пчелиные соты. Цвет может варьироваться от светло-коричневого до тёмно-коричневого с сероватым оттенком.

Строчки не имеют ячеек на шляпке, а их рисунок больше похож на скорлупу грецкого ореха. Кроме того, у них отличается окраска: гриб может быть жёлто-коричневым, коричневым, иногда бурым или сероватым, иногда с красноватым оттенком.

Мякоть сморчка хрупкая, крошится от лёгкого прикосновения, не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, белого или бежевого цвета, внутри полая. Строчки же заполнены перегородками и извилинами.

Существует множество видов сморчков — около 150. Они предпочитают расти рядом с липами, берёзами, тополями и осинами.