С начала учебного года сотрудники управления Роспотребнадзора по Тульской области проверили процесс организации горячего питания в 183 образовательных организациях. Взяты 555 проб готовых блюд в столовых.
В результате в трёх образцах выявлены отклонения по калорийности, а в 19 случаях – по микробиологическим показателям. Также обнаружился фальсификат молока – молоко ультрапастеризованное 3,2%, изготовитель: ООО «Молтрейд», адрес производства: Смоленская область, Сычевский район, г. Сычевка, ул. Большая Пролетарская, д. 34а. Отклонения по микробиологическим показателям установлены в сливочном масле и сметане.
Также выявлены нарушения в связи с несоблюдением технологических процессов в столовых. В частности, технологии приготовления блюд, правил мытья посуды, отбора и хранения суточных проб.
В отношении ответственных лиц возбуждено 148 дел об административном правонарушении. С реализации снято более 91 кг пищевой продукции из-за замечаний к маркировке и нарушений сроков годности. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тульской области.
В четверг, 30 апреля, в Туле состоится масштабный межрегиональный форум под названием «Заповедный код. Режим сохранения». Мероприятие пройдёт с 09:00…
В Детской городской клинической больнице Тулы работает дневной стационар, созданный специально для ребят с ментальными нарушениями. Он был открыт по…
25-летний житель Тульской области решил устроить себе праздник за чужой счёт, но в итоге получил судимость и крупный штраф. Молодой…
Глава администрации города Илья Беспалов поставил задачу завершить все работы на фонтанных комплексах и осуществить их запуск к 1 мая.
В четверг, 16 апреля, из Тулы в сторону Махачкалы выдвинулись два автомобиля, доверху загруженные гуманитарной помощью. Весь этот груз предназначен…
В четверг, 16 апреля, Тульская область в десятый раз присоединилась к Всероссийской акции «Сдаем вместе! День сдачи ЕГЭ родителями». В…