Второй хлеб: Почему в Тульской области дорожает картошка?

За год картофель в России подорожал почти в полтора раза, хотя в прошлом году в стране был собран рекордный урожай.

Специалисты объясняют это тем, что в этом году площади под картофель уменьшились, а самой уборке, мешала погода. Так, согласно данным Картофельного союза России, в 2024 году под картофель в организованном секторе было задействовано около 285 тыс. гектар против 315 тыс. гектар годом ранее.

– Ситуация с уборкой была очень сложной. Например, в Красноярском крае пошли заморозки, в других регионах Сибири – переувлажнение почв, а в центре страны копать картофель было сложно, потому что земля, наоборот, была очень сухая и твёрдая. С января по июнь овощ подорожал на 88%, и дело не только в сезонном ценовом пике. Египет, традиционно поставлявший на рынок ранний картофель, переориентировался на Европу, – отметили в Картофельном союзе.

Кроме того, в этом году есть определённый дефицит крупного картофеля – более 50 миллиметров, который востребован, прежде всего, торговыми сетями, уверяют специалисты.

– Если обычно в период массовой уборки картофеля происходило снижение цен, в этом году этого не наблюдалось. Сейчас закупочная цена 50-55 рублей, вместо 30-35 в прошлом году. Можно найти закупку и по 38 – это будет местный картофель или из соседней Липецкой области, но в этом году он мелкий и плохо хранится. Очень хорошо берут белорусский картофель, он дороже, где-то по 80-90 рублей мы его продаём, но его очень хорошо разбирают, – рассказал продавец Рашад Гаджиев.

Российские агропроизводители сократили площадь под картофелем, в том числе и из-за невысокой и непредсказуемой рентабельности.

– В прошлом сезоне наблюдалось значительное падение цен, что было связано с перепроизводством, поэтому последние два сезона рентабельность находилась на довольно низких уровнях. Вообще, помимо всего прочего, главная причина отказа от картофеля – это трудоёмкость процесса его сборки и хранения, – рассказывает руководитель одного из агрохолдингов Тульской области.

В Росстате приводят следующие цифры: картошка подорожала на 88%, с 29,93 рубля за килограмм в январе 2024 года до 56,31 рубля за килограмм в июне этого года. В нашем регионе картофель также признан наиболее подорожавшим продуктом, информация об этом появилась на сайте информационной системы в сфере закупок. С января «второй хлеб» в Тульской области прибавил в цене 138,7%.