В регионе

Витамин В9 в картофеле предотвращает мутации в ДНК

Картофель – один из самых популярных  и доступных овощей в России. Картофель не жалуют при похудении, но он богат витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его ценным для нашего здоровья.

Сердце: Клетчатка и калий в составе картофеля способствуют снижению уровня холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы.

Кости: Фосфор, кальций, железо, магний и цинк, содержащиеся в картофеле, укрепляют костную ткань и стимулируют выработку коллагена, который важен для суставов.

Нервная система: Витамины группы В способствуют выработке серотонина и дофамина, улучшая настроение и повышая жизненный тонус.

Мозг: Глюкоза и кальций поддерживают когнитивные функции, а калий обеспечивает мозг кислородом, необходимым для нормальной умственной деятельности.

Память: Холин, присутствующий в картофеле, укрепляет память, улучшает концентрацию и способствует здоровому сну.

Беременность: Фолиевая кислота (витамин В9) в картофеле необходима для правильного развития плода и предотвращает мутации в клетках ДНК.

Пищеварение: Клетчатка регулирует работу кишечника и обеспечивает чувство сытости, а резистентный крахмал питает полезные бактерии в кишечнике, способствуя улучшению пищеварения.

В 100 г картофеля содержится:

  • 2 г белка
  • 0,4 г жира
  • 16 г углеводов
  • 70-80 ккал

 Помните, что картофель – это ценный источник энергии и важных питательных веществ. Употребляйте его в здоровых блюдах, приготовленных без добавления жира и других высококалорийных продуктов.

По информации Управления Роспотребнадзора по Тульской области

Поделиться

Последние публикации

Из «Дома моих возможностей» – в сборную России

Тулячка Александра Волченкова завоевала серебряную медаль Чемпионата России по тхэквондо ГТФ в Казани и вошла в состав сборной нашей страны.

12:56 05.09.2026

Ушёл из жизни экс-председатель Тульской областной Думы Олег Лукичёв

На 82-м году жизни скончался Олег Дмитриевич Лукичев – видный государственный деятель, возглавлявший Тульскую областную Думу третьего созыва.

11:56 05.09.2026

В Ясногорском технологическом техникуме запустили кластер для электротехнической промышленности

В Ясногорском технологическом техникуме начал работу кластер федерального проекта «Профессионалитет» в отрасли «Электротехническая промышленность».

10:45 05.09.2026

4 сентября в Тульской области потушили 1 пожар

За прошедшие сутки – пятницу 4 сентября в Тульской области произошёл один техногенный пожар.

10:06 05.09.2026

Председатель избирательной комиссии Тульской области Павел Веселов рассказал о выборах металлургам

В преддверии выборов депутатов Государственной Думы, которые пройдут 18, 19 и 20 сентября, председатель региональной избирательной комиссии Павел Веселов встретился…

22:33 04.09.2026

Тульские работодатели проверяют, не ищут ли их сотрудники новую работу

Каждая третья компания города следит за появлением резюме своих работников на сайтах по поиску работы, сообщает SuperJob.

22:11 04.09.2026