Экономика

Эксперты посчитали стоимость салата «Оливье»

Традиционно новогодний стол в России не обходится без салата «Оливье». Специалисты «Центра стратегических разработок» посчитали стоимость трёх разновидностей салата.

Считали не тазами, а исходили из здравого смысла: на семью из 4 человек достаточно 800 грамм, ведь на столе будет что-то ещё.

По словам первого заместителя генерального директора ЦСР Бориса Копейкина, «Все расчеты стоимости салатов сделаны на основе официальных данных – опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата и ограничены набором тех товаров, которые занимают заметную долю в потреблении по данным статистики».

Итак, самым дешевым получился вегетарианский «Оливье», так как в нём нет столь сильно подорожавших яиц. В среднем по стране «Оливье» с грибами подорожал за год только на 5,6% – его средняя цена в России составила 165 рублей 7 копеек.

«Оливье» с вареной колбасой превысил ожидания по инфляции. За год он подорожал на 8,7%. Для изготовления 800 грамм салата понадобится 204 рубля 83 копейки.

Салат с деликатесной рыбой подорожал менее остальных – на 3,7%. Его стоимость составила 599 рублей 53 копейки.

Однако стоит напомнить, что названные цены – это стоимость небольшого салатника, ведь при закупке продуктов придется потратить гораздо больше, ведь нужно купить целую банку горошка, упаковку майонеза, 10 яиц и так далее.

Поделиться

Последние публикации

Роспотребнадзор открыл «горячую линию» по защите прав туристов в Тульской области

С 25 мая по 7 июня Управление Роспотребнадзора по Тульской области и Центр гигиены и эпидемиологии проводят тематическую «горячую линию»,…

22:02 25.05.2026

В России ограничили переплату по микрозаймам до 100%

С 1 апреля 2026 года в России вступили в силу новые правила для микрофинансовых организаций. По кредитным договорам сроком до…

21:53 25.05.2026

За три дня в Тульской области поймали 38 пьяных водителей

В период с 22 по 24 мая сотрудники Госавтоинспекции Тульской области подвели итоги рейдов по выявлению нетрезвых водителей. За три…

21:48 25.05.2026

В Тульской области стартовал завершающий образовательный модуль проекта «Герой71»

В понедельник, 25 мая, в парк-отеле «Шахтёр» стартовал четвёртый, завершающий образовательный модуль проекта «Герой71», посвящённый современным технологиям управления

21:06 25.05.2026

Больше половины туляков поддерживают пожизненный запрет сигарет для родившихся после 2008 года

Опрос сервиса SuperJob показал, что 53% экономически активных жителей Тулы выступают за пожизненный запрет продажи сигарет и другой никотиносодержащей продукции…

21:04 25.05.2026

Тулякам рассказали, что делать, если на машину упало дерево во время непогоды

Министерство транспорта и дорожного хозяйства Тульской области опубликовало пошаговый алгоритм для автовладельцев, чьи автомобили пострадали от падения деревьев из-за непогоды.

20:22 25.05.2026