С 20 ноября в музее-лаборатории «Археология» на улице Металлистов туляки могут посетить мастер-класс «Куликовское печево. Кундюмы».
Кундюмы – это необычные пельмени, историческое блюдо XV века. Рецепт кундюмов упомянул в своем сочинении «Русская поварня» тульский помещик, исследователь и писатель Василий Лёвшин. Он описал начинку кундюмов: белые свежие или сухие грибы и разваренное сарацинское пшено. Постное блюдо дважды нужно погружать в печь – сначала подрумянить, а потом сварить в бульоне.
На интерактивных кулинарных занятиях во время Рождественского поста гости музея-лаборатории пространства «Археология» узнают историю средневековой русской кухни и пошаговый рецепт питательной альтернативы мясным пельменям.
Фото Романа Солопова
В выходные в Тульской области прошёл этнофестиваль-экспедиция «Троицкий каравай», приуроченный к празднованию Святой Троицы
В воскресенье, 31 мая, в 17:20 на 170-м километре автодороги М-2 «Крым» в Тульской области произошло дорожно-транспортное происшествие с участием…
Если деньги не идут к вам, можно сделать шаг навстречу. Музей Банка России приглашает познакомиться с эксклюзивными банкнотами и монетами…
Она не любит ходить на экскурсии, но её признали лучшим экскурсоводом России. Наталья Новикова из Тулы взяла главную музейную награду…
В воскресенье, 30 мая, в Тульском областном центре молодёжи открылся двухдневный V Международный фестиваль-конкурс народного танца «Танец. Культура. Традиция». Министр…
В Венёвском центре образования №1 имени И.И. Мусатова прошли пожарно-тактические учения. По легенде, возгорание возникло в актовом зале на втором…