Организатор питания в лагере им. Саши Чекалина прокомментировал ситуацию с кишечной инфекцией

В ООО “Вектор”, которое занимается организацией питания в оздоровительном лагере им. Саши Чекалина, где дети и взрослые заразились кишечной инфекцией, прокомментировали произошедшую ситуацию.

“В настоящее время причина симптомов возникновения острой кишечной инфекции отдыхающих и сотрудников оздоровительного лагеря им. Саши Чекалина официально не установлена.

Вместе с тем симптомы кишечной инфекции выявлены также у детей и сотрудников лагеря, не питавшихся в столовой 29 и 30 августа по причине их отсутствия в эти даты на территории лагеря. Детей забирали домой на выходные.

Кроме того, на территории лагеря неоднократно были зафиксированы факты употребления детьми продуктов питания, привезенных с собой, в том числе продуктов быстрого питания, газированной воды, чипсов, снеков, арбузов, представляющих особую опасность ввиду повышенного содержания нитратов. Такие “запрещенные” продукты дети употребляли за пределами территории пищеблока”, – сообщили в ООО “Вектор”.

Ранее суд приостановил работу пищеблока лагеря на 30 суток. Роспотребнадзор при проверке нашел нарушения санитарного режима, однако, как стало известно в суде, комплекс мероприятий, направленных на соблюдение требований СанПиН, уже проведен. Смотрите сюжет тульских “Вестей” о ситуации в оздоровительном лагере им. Саши Чекалина.