За 6 часов из одной бактерии может получиться до 16 миллионов! Пищевые отравления – бич в условиях летней жары, встречу с которым, тем не менее, можно избежать, соблюдая довольно простые гигиенические правила.
От банального – мыть руки! – ведь на одном квадратном сантиметре человеческой кожи постоянно проживают 100 тысяч бактерий, до скрупулёзного и даже придирчивого подхода к оценке свежести продукта.
В летнее время, специалисты Роспотребнадзора советуют отдавать предпочтение такому способу приготовления пищи, как варка. Чтобы избежать встречи с сальмонеллой, внимательно выбираем яйца – они должны быть чистыми в коробке. Плюс обязательно промываем их с мылом перед тем, как отправить в холодильник. Разогревать пищу лучше на плите – в микроволновке не все микробы успевают погибнуть. Готовые блюда не рекомендуется оставлять при комнатной температуре дольше, чем на 2 часа.
Заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Тульской области Анна Дудкина:
«Людям с респираторными заболеваниями не рекомендуется готовить пищу для других. Они могут невольно загрязнить готовый продукт».
В выходные в Тульской области прошёл этнофестиваль-экспедиция «Троицкий каравай», приуроченный к празднованию Святой Троицы
В воскресенье, 31 мая, в 17:20 на 170-м километре автодороги М-2 «Крым» в Тульской области произошло дорожно-транспортное происшествие с участием…
Если деньги не идут к вам, можно сделать шаг навстречу. Музей Банка России приглашает познакомиться с эксклюзивными банкнотами и монетами…
Она не любит ходить на экскурсии, но её признали лучшим экскурсоводом России. Наталья Новикова из Тулы взяла главную музейную награду…
В воскресенье, 30 мая, в Тульском областном центре молодёжи открылся двухдневный V Международный фестиваль-конкурс народного танца «Танец. Культура. Традиция». Министр…
В Венёвском центре образования №1 имени И.И. Мусатова прошли пожарно-тактические учения. По легенде, возгорание возникло в актовом зале на втором…