Новости

В Туле обнаружили рыбные консервы без ДНК рыбы

В Туле были обнаружены партии рыбных консервов без содержания ДНК сайры. Об этом сообщили на сайте Роспотребнадзора Тульской области. Рассказываем как, выбрать консервы и не попасться на фальсификацию. 

На базе регионального Центра гигиены и эпидемиологии проводились лабораторные исследования рыбных консервов. Продукты отбирали на торговых точках областной столицы с целью выявления качественного и безопасного продукта.

Некоторые образца рыбных консервов не прошли проверку. Фальсификация обнаружена в партии бренда  «Фортуна Крым». Определить их можно по следующим данным:  ИНН 9102000140, фактический адрес: 297570, Российская Федерация, Республика Крым, Симферопольский район, с. Фонтаны, ул. Озенбашская, д.4.

Будьте бдительны, покупая следующий товар:

  • «Рыбные консервы стерилизованные. Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» ТУ 10.20.25-001-00101652-2019, дата изготовления: 25.05.2022, срок годности: 25.05.2025.
  • «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла ТМ «Золотой выбор»», дата изготовления: 15.10.2021, срок годности: 15.10.2024.

В данные консервы подложили тихоокеанскую сельдь, вместо заявленной сайры.

Как правильно выбрать консервы: советы Роспотребнадзора

  1. Обращайте внимание на вид банки.

Хоть мы и понимаем, что главное в нутрии, но внешние признаки упаковка должна сохранять. Лучше не покупать консервы, которые имеют дефекты. К таким мы относим: бомбаж, хлопуш и птичка.

Бомбаж – это вздутая банка, крышка которой не возвращается на место. Внутри продукта образовались газы. Опасно это тем, что банка вовсе может взорваться.  Такой продукт опасен для употребления.

Хлопуш – дефект, при котором вздутая крышка при нажатии возвращается в свое правильное положение. Такие консервы не взорвутся, но должны насторожить потенциального покупателя. Так как такой продукт говорит о плохом качестве содержимого.

Брак «птичка» –  деформируется крышка или донышко.  В результате дефекта  образуются уголки у закаточного шва. Такие консервы будут опасны для вашего здоровья.

  1. Далее на банке читаем состав содержимого. Обращаем внимание на способ обработки рыбы.

Самые вкусные консервы получаются из свежевыловленной рыбы, а не замороженного сырья. Поэтому на качество продукта влияет сезонность вылова рыбы. Так, путина лососевых приходится на июль октябрь. Консервы этого периода будут самыми вкусными.

Еще одним знаком качества являются консервы, которые изготавливали при помощи консервантов. При таком способе сырье также не подвергается тепловой обработке. А, значит, в продукте сохранены все полезные элементы: белки, витамины и минеральные вещества.

У таких консервов будет небольшой срок годности: не более 4 месяцев.

  1. Проверяйте маркировку продукта.

На каждой качественной банке должна располагаться информация о наименовании, составе продукции, массе нетто, данные об изготовителе (наименование, место нахождения), дате изготовления, сроке годности, пищевой ценности, условиях хранения.

Важно: дата изготовления наносится методом выдавливания или несмываемой краской на наружную поверхность банок.

Если вы обнаружили на прилавке товар с перечисленными выше дефектами об этом необходимо сообщать правоохранительные органы вашего района. Так как продажа такой продукции запрещена.

Изображение от Freepik

Поделиться

Последние публикации

Пенсию по старости в России начнут назначать без заявления

Соцфонд планирует перевести пенсии по старости в проактивный формат — для их назначения не потребуется подавать заявление.

21:02 06.09.2026

Тулякам рассказали, куда обращаться, если соседи шумят

Эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь рассказал РИА Новости, что делать, если шумят соседи.

20:12 06.09.2026

Тульский АКМ начал сезон с поражения от «Югры»

Хоккеисты АКМ потерпели поражение в стартовом матче чемпионата Всероссийской хоккейной лиги.

18:00 06.09.2026

Филолог объяснила, когда можно сказать «оно» про кофе

Филолог Светлана Гурьянова рассказала РИА Новости о том, в каких случаях допустимо употреблять в среднем роде.

17:17 06.09.2026

В Тульском кремле прошла благотворительная акция «Белый цветок»

6 сентября в Тульском кремле состоялась ежегодная акция добра и милосердия «Белый цветок».

16:03 06.09.2026

Тульский «ТЗМС» сыграл первый домашний матч в Суперлиге

6 и 7 сентября тульский «ТЗМС» проводит первые домашние матчи в БЕТСИТИ Суперлиге российского футзала.

15:57 06.09.2026