; ?>&mh_tags=&mh_page=<?php echo get_permalink(); ?>){kind=small}
Перейти к содержимому
В тульских детских садах детей могли накормить просроченной едой. Это нарушение и не только выявили общественники в ходе мониторинга питания в детских учреждениях.
О том, как следят за питанием и меняется ли ситуация в интервью телеканалу «Россия 1» рассказала уполномоченный по правам ребенка в Тульской области Наталия Зыкова.
По ее словам, качество организации питания в образовательных организациях региона в последнее время находится под пристальным вниманием разных структур.
Во-первых, есть внутренний контроль в образовательных учреждениях. Каждый руководитель учебного заведения обязан отслеживать качество продуктов, попадающих на стол детям.
Во-вторых, министерство образования Тульской области неустанно за этим следит и сегодня у каждого родителя есть возможность ознакомиться с меню в школьных столовых. На сайтах всех образовательных организаций размещается меню.
Во всех учреждениях образования созданы советы по питанию и родители, придя к директору, могут принять активное участие в выработке меню. Кроме того, есть надзорные органы, в том числе институт уполномоченного по правам ребенка.
«Мы выходим в образовательные организации, приходим без предупреждения и стараемся составить объективное мнение о качестве школьного питания. Могу ответственно заявить, что тот срез, который мы сделали в этом году, позволяет утверждать, что качество питания повысилось. Если в прошлом году выявлялись грубые нарушения в 16% случаев проверок, то сегодня только 6%. В 70% случаев проверок нарушения вообще не выявляются», – говорит Наталия Зыкова.
Как отметила уполномоченный по правам ребенка в Тульской области, грубыми считается нарушение санитарных норм, утвержденных СанПиН. Это и недовес, и подача блюда в холодном виде, и отсутствие суточных проб, и большой объем отходов. В ходе проверок были выявлены единичные случаи наличия в образовательных учреждениях просроченных продуктов.
В настоящее время в Тульской области создается система, позволяющая контролировать организацию питания в образовательных учреждениях на каждом этапе.
Вести-Тула
