Посуда со сколами и запрещённые кастрюли: результаты проверки школьных столовых Новомосковска

Посуда со сколами и запрещённые кастрюли: результаты проверки школьных столовых Новомосковска

В школьных столовых Новомосковска, проверенных прокуратурой, обнаружены систематические нарушения правил хранения суточной пробы, отсутствие приборов для контроля влажности и температурного режима в помещениях, предназначенных для хранения продуктов.

«Повсеместно журнал о допуске работников к приготовлению пищи ведётся ненадлежащим образом, отсутствует отметка о допуске работника к приготовлению пищи в день проведения проверки, допускается использование запрещённой алюминиевой посуды при приготовлении пищи, использование посуды со сколами», – сообщает Тульской области.

Всего было проверено 8 учреждений образования. проконтролирует, как там будут устранять нарушения.

Посуда со сколами и запрещённые кастрюли: результаты проверки школьных столовых Новомосковска

Вести-Тула

Ещё больше новостей – в официальном Дзен-канале тульских «Вестей». Заходите, подписывайтесь и будьте уверены, что Вы в курсе всех происходящих в Тульской области событий.
Сделай мир немного ярче – поделись статьёй с друзьями!
2022-03-01