Более 5% молочной продукции в Тульской области не отвечает нормативным показателям

Лаборатория Роспотребнадзора по Тульской области в 2021 году исследовала около 1000 проб молока и молочной продукции. Из этого количества 5,2% образцов не отвечали нормативным показателям по микробиологии, фальсифицировано 3,9%.

За прошлый год в регионе забраковано 123 партии молочной продукции объемом 1213 кг. Возбуждено 227 дел об административном правонарушении. Всего проведено 843 проверки предприятия, производящих и реализующих «молочку».

«Основные выявленные нарушения на объектах торговли, пищеблоках школ, социальных учреждениях: нарушения условий хранения, оборот молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов, а также нарушения требований к товаросопроводительным документам, подтверждающим прослеживаемость продукции», – сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тульской области.

Вести-Тула