Разнообразное и единое по всей области меню в школьных столовых, бесплатные завтраки – все это инициативы, которые исполняют все учебные заведения. Однако везде ли соблюдены санитарные нормы?
Роспотребнадзор продолжает следить за тем, как и чем кормят тульских школьников. За этот учебный год проведены проверки 60 общеобразовательных учреждений. В ходе контрольных мероприятий отобрано и исследовано 275 проб готовых блюд. Их проверили на микробиологические показатели, качество термической обработки, калорийность и полноту вложения сырья в готовое блюдо.
В результате возбуждено 67 дел об административном правонарушении, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Микробиологические показатели подвели две школьные столовые, несоответствие по фактической энергетической ценности готовой еды выявлены в трех. Жалобы от родителей принимаются в Роспотребнадзоре.
Вести-Тула


