Управление Роспотребнадзора по Тульской области за 6 месяцев 2021 года провело 22 проверки предприятий по производству и обороту хлеба и кондитерских изделий.
Под внимание ведомства попали следующие производители: ПК «Ясногорский хлебозавод» (Тульская область, г. Ясногорск), ООО «Куркинский хлебозавод» (Тульская область, п. Куркино), АО «КФ Тореро» (Тульская область, п. Куркино), ООО «Болоховский хлебозавод» (Тульская область, Киреевский район), ООО «Добрый пекарь и Ко» (г. Тула).
Итогом проверок стало возбуждение 35 административных дел по нарушению санитарного законодательства и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза.
150 кг продукции убрали из реализации из-за нарушения сроков годности, условий хранения, обязательных требований к маркировке. Санитарные врачи исследовали 102 пробы хлебобулочной продукции и кондитерских изделий на показатели безопасности и качества. Пять образцов кремовых кондитерских изделий не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Алина Свитова
