Ждать ли тулякам снижения цен на дыни

Три сорта дыни сегодня можно увидеть на рынке: сочную Торпеду, проверенную Колхозницу, пока ещё экзотичную для нас Эфиопку. Они разные на размер и вкус, но объединяет их аромат, который и говорит о спелости.

Именно сладковатый аромат мёда, ванили и цветов подскажет – это то, что надо. Ведь в отличие от арбуза, дыня не издает никаких характерных звуков о своей зрелости при стуке по корке. А что в этом году по ценам? Колхозница подешевле – от 60 рублей за кило. Торпеду продают и по 80 рублей, а поскольку ее плоды достаточно солидные по весу, то этот натуральный десерт обойдётся вам в полтысячи рублей. По сравнению с прошлым годом дыня выросла в цене до 20 процентов.

«Дыни всегда были дороже арбузов. Надеемся, что когда пойдёт сезон в конце августа, дыни подешевеют», – рассказала продавец Антонина Бебих.

Дыни дорогие, потому что это один из первых привозов стран СНГ, прежде всего, из Узбекистана и Таджикистана. Продавцы говорят, что снизится цена, когда в продажу поступят бахчевые российских производителей. Например, из Астрахани. Как сообщают наши коллеги, там собрали уже больше 250 тонн дынь.

При покупке Роспотребнадзор настоятельно рекомендует проверять документы у продавцов, учитывая и ситуацию с коронавирусом.

«Мы не можем проследить путь дыни от места производства до места реализации, условия хранения, является ли она безопасной по содержанию нитратов», – сообщила ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Тульской области Дарья Ершова.

Дыня – сложный продукт. Её нельзя есть на голодный желудок и после еды.

По словам диетолога-нутрициолога Анастасии Никитенковой, «дыня сложно переваривается, вызывает брожение, особенно в сочетании с другими продуктами. Главное не сочетать её с мясными, жирными продуктами и не добавлять в основной приём пищи».

А ещё дыня может конкурировать с шоколадом. Она тоже способствует выработке «гормона счастья». У женщин уж точно, учитывая, что этот низкокалорийный десерт не повредит фигуре.