Производство салатов на Тульском мясокомбинате остановлено из-за нарушений

Управление Роспотребнадзора по Тульской области после информации о несоответствии обязательным требованиям продукции в обороте провело проверку цеха по производству салатов ООО «Тульский мясокомбинат» на Одоевском шоссе, 69 в Туле, с лабораторными испытаниями.

На предприятии выявили нарушения требований техрегламентов к содержанию производственных помещений, санитарной обработке оборудования и инвентаря, а также к маркировке продукции. По результатам лабораторных испытаний образец винегрета овощного не соответствовал нормативной документации по микробиологическим показателям — реализацию продукции приостановили.

Из-за выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований Управление приняло меры по приостановлению деятельности цеха по производству салатов с 3 ноября 2026 года, а материалы дела направило в Привокзальный районный суд Тулы. На предприятии сейчас проводят мероприятия по устранению нарушений.