Так ли безобидны леденцы с ксилитом?

Вот они, те самые леденцы с ксилитом. Его позиционируют как защита от кариеса, в том числе детей. Трендовый компонент – это натуральный заменитель сахара. Если сравнивать его с привычным для нас белым песком, то для зубов он действительно менее вреден, говорит стоматолог. Бактерии, вызывающие кариес, не питаются им так активно, как сахарозой. Но есть нюансы, и главный – возрастные ограничения. Производители на упаковках пишут «от 3 лет».

«Есть золотое правило – детям до пяти лет леденцы и карамельки давать нежелательно. Конфетку можно случайно проглотить. Как стоматологи мы сталкиваемся с тем, что ребенок может зуб сломать», – говорит заведующая детским стоматологическим отделением Тульской областной стоматологической поликлиники Анастасия Туманян.

Некоторые полагают, что при попадании на зубы ксилит покрывает их защитной оболочкой. На самом деле, если на них есть пищевой налёт, то он в любом случае продолжает наносить вред. Бактерии вызывают кариес.

Посмотрим на ноу-хау глазами эндокринолога. И здесь всплывает неожиданный факт: многие «леденцы без сахара» на самом деле его содержат. Так как сахар это консервант, который способствует длительному хранению и стабилизации продукта, фабричные леденцы почти всегда содержат его в составе. А что еще?

«По общему содержанию – отсутствие белка и в данном случае нет жиров. Это, может, хорошо, но на 100 граммов продукта 94 грамма углеводов. Понятно, что одна конфета весит 7 граммов, но ребенок может на одной конфете не остановиться», – разбирает детский эндокринолог ГУЗ «Тульская детская областная клиническая больница» Ангелина Кирьянова.

Эндокринологи рекомендуют включать в ежедневный рацион 40-50% углеводов. Детям младшего школьного возраста рекомендует не более 5–6 чайных ложек сахара в день, и в эти граммы входит всё: конфеты, мороженое, чай и даже скрытый сахар в продуктах. А все, что с пометкой «ксилит», не рекомендуют включать в рацион в раннем возрасте.

«При попадании в желудочно-кишечный тракт он вызывает общий дискомфорт, вздутие, диарее способствовать. Мы должны заменить пока на более натуральные сладости, которые содержатся во фруктах и сухофруктах», – рассказала детский эндокринолог ГУЗ «Тульская детская областная клиническая больница» Ангелина Кирьянова.

Леденцы с ксилитом не панацея и не волшебная конфета. Так что читаем этикетки, советуемся со специалистами и помним: врачи одобряют желание порадовать себя сладким, но призывают это делать в меру.

Екатерина Никифорова Дмитрий Бочаров