; ?>&mh_tags=&mh_page=<?php echo get_permalink(); ?>){kind=small}
Перейти к содержимому
Роспотребнадзор по Тульской области по согласованию с прокуратурой провел внеплановую проверку кафе «Тандырная лепешка» на улице Кауля, 20. Поводом стала информация о нарушениях санитарных требований.
При осмотре нашли грубые нарушения: нарушена поточность технологических процессов, не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря и посуды, нарушены требования к содержанию оборудования. Обработку корнеплодов вели в неприспособленном помещении без водоснабжения, оборудования и инвентаря.
Также в организации принимали пищевую продукцию без маркировки — 290 килограммов сняли с реализации.
В отношении индивидуального предпринимателя составили протокол о временном запрете деятельности. По решению Центрального районного суда Тулы эксплуатацию кафе приостановили на 60 суток.
Вести - Тула
