В Туле приостановили работу кафе на Пирогова из-за антисанитарии

Роспотребнадзор провёл внеплановую проверку кафе ИП Шахобидиновой на улице Пирогова, 4.

Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В ходе осмотра выявлены нарушения санитарных требований: ненадлежащее содержание производственных помещений, оборудования и инвентаря, нарушение режимов обработки посуды, условий хранения и технологии изготовления продукции.

В производстве использовалась пищевая продукция без маркировки, а сотрудники допускались к работе без данных о медосмотре и гигиеническом обучении. Также применялось мясное сырьё без документов, подтверждающих качество и безопасность. С реализации снято 328 кг продукции.

Эксплуатация кафе приостановлена с 8 сентября до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направлены в Центральный районный суд Тулы.

Вести - Тула