40% россиян едят лапшу быстрого приготовления минимум раз в неделю

Центр изучения потребительского поведения Роскачества и OMI выяснили, как часто россияне едят лапшу быстрого приготовления и какие виды предпочитают.

40% опрошенных употребляют её не реже одного раза в неделю: 16% — один-два раза, 6% — три-четыре раза, 4% — почти каждый день. Ещё 22% едят лапшу дважды в месяц, 16% — раз в месяц, 23% — реже.

Самая популярная — пшеничная лапша, её выбирают 57% респондентов. На втором месте яичная (55%), далее стеклянная (21%), рисовая (18%) и гречневая (13%). Большинство (76%) просто заваривают лапшу, и только 8% используют её как ингредиент для других блюд.

Три четверти потребителей добавляют все ингредиенты из упаковки. Самый востребованный вкус — «курица» (74%), затем «говядина» (54%) и «грибы» (36%).

В опросе участвовали 8753 человека, из них 5754 хотя бы иногда едят такую лапшу. Исследование охватило жителей городов с населением более 100 тысяч человек старше 18 лет.

Вести - Тула