Проект музея-заповедника«Куликово поле» «Полба. Злак с историей» продолжит борьбу за Гран-при.
Об этом сообщили в пресс-службе музея.
В общенациональный финал также прошли новые чайные сборы — «Русское поле», «Лесной аромат» и «Душистая степь».
Полба — прародительница современных сортов пшеницы. Ее выращивают на Куликовом поле, продолжая традиции предков. Урожай можно попробовать в местном кафе, а полуфабрикат — купить в сувенирных магазинах. Рецепты блюд из полбы собраны в этнографических экспедициях.
Финал конкурса пройдет в Уфе в декабре.
Вести-Тула


