Богородицкий межрайонный суд приостановил работу мясоперерабатывающего предприятия «МитКом» на 90 суток. Внеплановая проверка выявила грубые нарушения санитарных норм.
На производстве не вели обязательные журналы контроля, отсутствовали протоколы лабораторных исследований продукции. В колбасном цехе — грязные потолки, поврежденные полы и проржавевшие стены. В консервном цехе нарушена целостность настенного покрытия, а упаковка для консервов хранилась на улице. В цехе разделки туш также повреждены пол и стены. В помещениях нашли грязь, мусор и паутину, уборка проводилась неудовлетворительно. Ножи и мясорубки были ржавыми, с остатками продуктов. Дезинфицирующие средства имели истекший срок годности.
Суд признал предприятие виновным и назначил административное приостановление деятельности на 90 суток. Постановление пока не вступило в силу и может быть обжаловано.
Вести-Тула


