Роспотребнадзор закрыл кафе «Натура» в Туле после случая кишечной инфекции

Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении кафе «Натура» на улице Болдина, 101. Поводом послужило экстренное извещение о случае кишечной инфекции у посетителя.

В ходе проверки выявлены грубые нарушения санитарного законодательства: несоблюдение технологического процесса производства кулинарной продукции, нарушение поточности обработки инвентаря, а также допуск к работе сотрудников без медицинских книжек и гигиенического обучения.

Все выявленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. В отношении ООО «Натура 1» составлен протокол о временном запрете деятельности. Материалы расследования направлены в суд для принятия решения о приостановке работы заведения.

Вести - Тула