В Тульской области начался сезон клубники: как отличить местную ягоду от привозной

Её называют сердцем лета — в Тульской области начался сбор клубники. Сколько продлится сезон местной ягоды, об особенностях сбора краснобокой и как отличить её от других, привозных — на зелёную плантацию отправилась Светлана Ковалькова.

Наталья Русяева, сборщик клубники: «Увидели красную — сорвали, дальше проходим. Листочки надо раздвигать, аккуратно срывать, чтобы не помять, чтоб хвостики оставались. Выбираем крупную, мелкая подрастёт, и берём красную».

На щёкинских грядках идёт сбор раннего сорта клубники. Наталья Михайловна, как настоящий профессионал, собирает в день примерно десять ящиков алой королевы.

Ещё одна особенность сбора ягоды — это самая аппетитная её часть. Мы находимся в настоящем клубничном раю: эту ягоду здесь выращивают на 18 гектарах. Как хорошо быть сборщиком клубники: одну кладёшь в корзинку, вторую — в рот. И всё-таки самая вкусная клубника — это собранная у нас в Тульской области.

Сахарная и яркая — чтобы королева лета радовала вкусовые сосочки, её поливают. На плантациях установлен капельный полив, а второе обязательное условие — наличие солнца.

Надежда Блинова, агроном-садовод: «Идём по сорту Клири, есть Азия, есть Розана. Все сорта сладкие. Когда погода была дождливая и ягода была кислая, солнце появилось — как знаем, зреет на заре. Утром пришли и уже собираем». 

Поставляется щёкинская клубника по всему региону. Попробовать её могут все жители нашего края. Остаётся выбрать.

Наталья Русяева, сборщик клубники: «Вот наша клубника, видите, средняя. А привозная вот такая вот, крупная. Вот этим и отличается южная и наша».

Сезон клубники в самом разгаре. Узнаем, что продают на тульских прилавках и какая на неё цена.

Арзу Агаева, продавец: «У нас тульская, липецкая клубника, ещё бывает краснодарская, бывает и кубанская. Цена — 450 рублей, бывает и 350».

Сбор клубники на тульских плантациях начался неделю назад и продлится ещё месяц. Как только отойдёт ранний сорт, белоснежные цветы на соседних кустах обретут форму красного сердца, и тогда настанет и их час — бережно сорвут самую крупную ягоду, положат в ящик и отправят к вам, чтобы каждый из нас смог запастись летними витаминами на год вперёд.

Светлана Ковалькова, Алексей Чачвадзе